La albahaca santa es una planta aromática de la misma familia que la albahaca dulce, más conocida, que se puede encontrar en pizzas y otros alimentos cocinados. Sin embargo, la albahaca santa se ha cultivado para su uso en entornos religiosos y de medicina popular.
Ocimum tenuiflorum u Ocimum sanctum es el nombre científico de la planta. La albahaca santa también se conoce como tulsi, tulasi y reina de las hierbas. Para identificar la albahaca santa, busque las hojas verdes profundamente veteadas y las flores de color púrpura pálido. Cuando se consume, tiene un fuerte sabor a pimienta.
Esta hierba, originaria del centro-norte de la India, se cultiva desde hace mucho tiempo en el sudeste asiático. Hoy en día crece en Australia, Oriente Medio y África Occidental, y cada vez despierta más interés en Estados Unidos y otros países.
Información nutricional
Una taza de hojas frescas de albahaca santa contiene:?
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Calorías: 1.38
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Proteínas: 0,189 gramos
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Grasa: 0,038 gramos
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Carbohidratos: 0,159 gramos
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Fibra: 0,096 gramos
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Azúcar: 0,018 gramos
La hierba aromática es una buena fuente de:?
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Vitamina A
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Vitamina C
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Vitamina K
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Hierro
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Zinc
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Calcio
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Manganeso
La albahaca santa es rica en vitamina K, un micronutriente liposoluble que ayuda a la salud del corazón y a la mineralización de los huesos. De hecho, media taza de hojas frescas contiene casi toda su ingesta diaria recomendada de vitamina K. Este nutriente también es beneficioso para el apoyo digestivo y la función cerebral.
Posibles beneficios para la salud del té de albahaca santa
Los usos terapéuticos de la albahaca santa incluyen las hojas, los tallos y las semillas, para preparar una tisana o tintura, pero también para hacer un aceite esencial. Es una hierba común en la medicina china y ayurvédica, conocida por ayudar a las afecciones cutáneas, respiratorias, gastrointestinales y articulares.
La investigación y los estudios sobre esta hierba han comenzado a respaldar varios de los usos medicinales tradicionales de la albahaca santa. Entre los posibles beneficios para la salud de la albahaca santa se encuentran los siguientes
Reducción de problemas respiratorios
La albahaca santa contiene compuestos bioactivos como el eugenol, el canfeno, el cineol y el alcanfor que pueden ayudar a abrir las vías respiratorias y mejorar la respiración. Estos compuestos también pueden tener actividades antimicrobianas y antivirales que ayudan a reducir la duración de los síntomas del resfriado común y la gripe?
Regulación del estrés y la ansiedad
Conocida como una hierba adaptógena, la albahaca santa tiene varios componentes que pueden ayudar a reducir el estrés mental que proviene de factores físicos, ambientales y emocionales. La albahaca santa puede tener una influencia directa sobre las hormonas del cortisol que circulan en la sangre, ayudando a equilibrar las glándulas suprarrenales y a reducir el exceso de cortisol...
Mejora de la salud dental
Componentes como el ácido ursólico, el ácido rosmarínico y el eugenol actúan para reducir la inflamación. Como también tienen propiedades antibacterianas y antioxidantes, estos compuestos que se encuentran en la albahaca santa pueden reducir la acumulación de placa en los dientes y disminuir el riesgo de desarrollar otras afecciones periodontales...
Posibles riesgos del té de albahaca santa
Aunque la albahaca santa y el té de albahaca santa tienen varios beneficios potenciales, puede afectar negativamente a algunas personas. Consulte con su médico antes de añadir el té de albahaca santa a su rutina diaria.
Estos son algunos de los riesgos potenciales:
Embarazo y lactancia
No se sabe a ciencia cierta si beber té de albahaca santa durante el embarazo o la lactancia puede suponer riesgos para la salud. Para evitar cualquier posible efecto negativo, no tome la hierba en ninguna de sus formas si está embarazada o amamantando a su hijo...
Disminución de la fertilidad y de la movilidad de los espermatozoides
Si usted y su pareja están tratando de concebir, es mejor evitar el té de albahaca santa. Los efectos no son concluyentes en cuanto a si esta hierba afecta al recuento y la movilidad de los espermatozoides.
Interacciones con los anticoagulantes
Si está tomando medicamentos anticoagulantes, evite tomar el té de albahaca santa porque puede provocar hematomas o hemorragias. Los anticoagulantes son medicamentos como la aspirina, la heparina y otros. Puede que le resulten más familiares nombres como Coumadin, Fragmin, Plavix, Lovenox o Ticlid.
Interacciones con la cirugía
Dado que la hierba aromática puede ralentizar la capacidad de la sangre para coagularse normalmente, es mejor evitar beber té de albahaca antes de la cirugía.
