Información nutricional
Tamaño de la ración 1 cucharadita Calorías 16 % Valor diario* Grasa total 0 g 0% Grasa saturada 0 g 0% Grasa trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodio 0 mg 0% Potasio 0 mg 0% Carbohidratos totales 4 g 1% Fibra dietética 0 g 0% Azúcar 0 g Proteínas 0 g 0%
*Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
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Vitamina C 2%.
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Hierro 11%.
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Vitamina B6 0%.
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Magnesio 0%
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Calcio 1%.
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Vitamina D 0%.
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 0%
El té rooibos, una infusión tradicional sudafricana, está ganando popularidad en otras partes del mundo. A los amantes del té les gusta su sabor, que describen como suave y dulce con un toque de vainilla. Además, combina bien con otros ingredientes. Pero el té rooibos es mucho más que un sabor. Los sudafricanos han utilizado el té rooibos con fines medicinales durante siglos, y ahora los científicos están estudiando sus beneficios para la salud...
"Rooibos" significa "arbusto rojo", pero la planta del rooibos tiene hojas verdes en forma de aguja y pequeñas flores amarillas. Cuando los trabajadores recogen, machacan y fermentan las hojas para hacer el té, éstas adquieren un color rojizo, lo que da al té su nombre. Las hojas también se recogen y se secan sin fermentar para hacer té rooibos verde.
Información nutricional
El té rooibos tiene cero calorías cuando se consume sin leche, azúcar, miel u otros ingredientes añadidos. Una taza de té de rooibos contiene:?
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Calorías: 0
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Proteínas: 0 gramos
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Grasa: 0 gramos
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Carbohidratos: 0 gramos
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Fibra: 0 gramos
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Azúcar: 0 gramos
El té Rooibos contiene trazas de algunos minerales y es una fuente bastante buena de:
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Fluoruro
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Cobre
Posibles beneficios del té de rooibos para la salud
Al ser una infusión de hierbas, el té rooibos no tiene cafeína. A diferencia del té verde y del té negro, tampoco contiene taninos, que pueden ser amargos. Aunque tiene poco valor nutricional, el té rooibos es rico en antioxidantes, que pueden beneficiar la salud.
Efectos antiinflamatorios
Los antioxidantes del té rooibos son polifenoles, compuestos químicos que permiten a las plantas combatir el estrés. Cuando las personas consumen alimentos ricos en polifenoles, es menos probable que sufran inflamación. La inflamación crónica se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y muchas otras afecciones...
Control de la diabetes
Los investigadores están especialmente interesados en la aspalatina, un antioxidante que se encuentra en el rooibos y que puede tener la capacidad de reducir el azúcar en sangre. En estudios de laboratorio y con animales, la aspalatina funcionó como antidiabético. Los estudios en humanos podrían verificar que la aspalatina funciona de forma similar en el cuerpo, pero se necesita más investigación. Es importante señalar que la fermentación utilizada en la fabricación del típico té rojo rooibos destruye gran parte de la aspalatina. Los que quieran aprovechar cualquier posible efecto antidiabético tendrán que beber rooibos verde.
Control de la presión arterial
Los médicos suelen recetar medicamentos llamados inhibidores de la ECA para relajar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. Algunas sustancias vegetales actúan como inhibidores naturales de la ECA. En un estudio, tanto el té verde como el té de rooibos actuaron como inhibidores de la ECA en los participantes del estudio. El estudio fue pequeño, por lo que se necesita más investigación para confirmar el efecto. Si tomas medicamentos para la presión arterial, nunca los dejes de tomar sin la aprobación de tu médico. ?
Posibles riesgos del té de Rooibos
El té de rooibos podría causar problemas a algunos individuos. Antes de consumir té de rooibos, considere estos posibles riesgos:
Efectos similares a los del estrógeno
Algunos compuestos del té rooibos pueden actuar como el estrógeno en el cuerpo. Las personas con cáncer sensibles a los estrógenos deben consultar a su médico antes de tomar té de rooibos.
Efecto sobre la quimioterapia
Las personas que se someten a quimioterapia deben evitar tomar hierbas y suplementos herbales, ya que pueden cambiar la forma en que el cuerpo procesa los medicamentos de quimioterapia. Las hierbas utilizadas en pequeñas cantidades en la cocina suelen ser seguras.
Toxicidad para el hígado
En un estudio de caso, el consumo diario de grandes cantidades de té de rooibos se correlacionó con niveles elevados de enzimas hepáticas. Los médicos no están seguros de si esto se debe a la contaminación del té o al propio té. Se necesitaría más investigación para sacar conclusiones sobre este posible efecto secundario, pero si le preocupa la salud de su hígado, consuma el té rooibos con moderación o hable con su médico.
