La vitamina B6, también conocida como piridoxina, es una de las ocho vitaminas del grupo B que su cuerpo necesita para mantenerse sano.
Este nutriente es una parte esencial de casi 200 reacciones químicas en su cuerpo, y es necesario para procesos como el desarrollo del cerebro y el transporte de oxígeno a través del torrente sanguíneo. La vitamina B6 también le ayuda a mantener un sistema nervioso e inmunitario saludable.
Beneficios de la vitamina B6 para la salud
Debido a que la vitamina B6 afecta a tantos sistemas de su cuerpo, tiene muchos beneficios para su salud, incluyendo:
Mejor circulación. La homocisteína es uno de los 21 aminoácidos de su cuerpo. Los niveles elevados de homocisteína en el torrente sanguíneo pueden provocar problemas cardíacos. La vitamina B6 ayuda a mantener una cantidad normal de este aminoácido en la sangre.
Un sistema inmunitario más fuerte. La vitamina B6 contribuye a las reacciones químicas del sistema inmunitario, ayudándolo a funcionar mejor. Comer alimentos ricos en vitamina B6 ayudará a su cuerpo a protegerse de las infecciones. Los estudios realizados con adultos mayores han relacionado los niveles bajos de vitamina B6 con una respuesta inmunitaria deficiente.
Menos náuseas matutinas. Los estudios han descubierto que tomar vitamina B6 puede ayudar a aliviar las náuseas durante el embarazo, aunque no ayuda con los vómitos.
Mejor estado de ánimo. El cuerpo necesita vitamina B6 para producir serotonina, una hormona que eleva el estado de ánimo. Algunos estudios han demostrado que no tener suficiente vitamina B6 en la dieta puede contribuir a la depresión.
Ayuda al síndrome premenstrual. Hay pruebas que sugieren que tomar suplementos de vitamina B6 puede aliviar algunos de los efectos del síndrome premenstrual, entre ellos:
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Sensibilidad en las mamas
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Depresión
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Ansiedad
Menor riesgo de cáncer. Mantener niveles saludables de vitamina B6 en la sangre también podría ayudar a reducir las posibilidades de padecer cáncer. Si ya tiene cáncer, los estudios han demostrado que la vitamina B6 puede ralentizar el crecimiento del tumor.
Mejor funcionamiento del cerebro. Los niveles elevados de homocisteína se han asociado con la demencia, la enfermedad de Alzheimer y el deterioro cognitivo. La vitamina B6 ayuda al cuerpo a regular los niveles de homocisteína en la sangre.
Riesgos para la salud de la vitamina B6
Tomar vitamina B6 como suplemento se considera generalmente seguro, siempre que se tome la dosis recomendada. Los adultos no deberían tomar más de 100 miligramos de un suplemento de vitamina B6 al día.
Tomar demasiado puede causar:
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Síntomas gastrointestinales
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Sensibilidad al sol
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Entumecimiento
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Una falta de control o coordinación muscular
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Lesiones
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Dificultad para percibir el dolor o las temperaturas extremas
Cantidades y dosis
La vitamina B6 puede encontrarse de forma natural en muchos alimentos y está disponible como aditivo o suplemento.
Los alimentos ricos en vitamina B6 incluyen:
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Garbanzos
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Salmón
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Pollo
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Cerdo
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Patatas
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Plátanos
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Harina de avena
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Col rizada
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Nueces
Los estadounidenses obtienen la mayor parte de su vitamina B6 de:
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Carne de vacuno
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Aves de corral
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Verduras con almidón
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Cereales fortificados
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Frutas no cítricas.
Para los adultos menores de 50 años, la cantidad diaria recomendada de vitamina B6 es de 1,3 miligramos. Los hombres mayores de 50 años deben tomar 1,7 y las mujeres mayores de 50 años 1,5.
Las personas embarazadas deben aspirar a 1,9 miligramos de vitamina B6 al día.
Una dieta sana y variada proporcionará a la mayoría de las personas la cantidad adecuada de vitamina B6. La carencia grave de vitamina B6 es poco frecuente. Pero las personas con ciertas afecciones, como enfermedades renales, síndrome de malabsorción y problemas con la bebida, podrían necesitar suplementos de vitamina B6.
Además, las personas que mantienen una dieta vegetariana estricta pueden necesitar tomar un suplemento de vitamina B6 o comer alimentos enriquecidos con ella.
