Información nutricional
Tamaño de la ración 2 cucharadas Calorías 6 % Valor diario* Grasa total 0 g 0% Grasa saturada 0 g 0% Grasa trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodio 32 mg 1% Potasio 0 mg 0% Carbohidrato total 1 g 0% Fibra dietética 0 g 0% Azúcar 1 g Proteína 0 g 0%
*Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
-
Vitamina C 2%.
-
Hierro 0%.
-
Vitamina B6 0%
-
Magnesio 0%
-
Calcio 1%.
-
Vitamina D 0%.
-
Cobalamina 0%
-
Vitamina A 0%
El agua de coco, también conocida como zumo de coco, es el líquido translúcido, o semiclaro, del interior de un coco joven. A menudo se confunde el agua de coco con la leche de coco, pero no son lo mismo. La leche de coco es la leche blanca y cremosa que se obtiene rallando la pulpa interior del coco, mezclándola con agua caliente y colándola después... El agua de coco ya está en forma líquida dentro del coco joven.
En los últimos años, muchos atletas han recurrido al agua de coco como alternativa a las bebidas deportivas azucaradas, como el gatorade. También ha ganado popularidad como bebida electrolítica para personas con problemas de estómago o casos graves de deshidratación.
Beneficios para la salud
La mayoría de los beneficios para la salud del agua de coco se deben a sus altos niveles de electrolitos, que incluyen potasio, calcio y magnesio. Para quienes tienen un bajo nivel de estos minerales esenciales, el agua de coco puede ser una opción saludable. Para otros, beber agua de coco no es más beneficioso que beber un vaso de agua corriente.
Mantener la función muscular
El potasio es un mineral esencial y un electrolito que el cuerpo humano necesita para la función muscular. Una marca de agua de coco analizada por el USDA contenía 401 miligramos de potasio en una porción de ocho onzas. Mientras que otras marcas pueden diferir en el nivel exacto de potasio, el agua de coco es constantemente una alta fuente de este valioso nutriente. El nivel de potasio en el agua de coco está determinado en parte por la edad del coco cuando se extrae el agua de coco.
Ayuda a la salud ósea
Hay unos 19,2 miligramos de calcio en una taza de agua de coco, según una muestra analizada por el USDA. Muchas personas no consumen la cantidad de calcio necesaria, y unos niveles insuficientes de calcio pueden provocar problemas como baja densidad ósea, pérdida de masa ósea y huesos más débiles que pueden romperse con mayor facilidad".
Regulación de las funciones corporales
Una muestra analizada por el USDA contenía 6 miligramos de magnesio en una ración de 100 mililitros de agua de coco. El magnesio tiene muchas funciones en el cuerpo, como la fabricación de proteínas, la regulación de los niveles de azúcar en sangre y de la presión arterial, y la gestión de la función muscular y nerviosa.
No obtener suficiente magnesio durante un tiempo prolongado puede dar lugar a una deficiencia de magnesio. Cuando el cuerpo tiene una deficiencia de magnesio, pueden aparecer síntomas como náuseas, debilidad y fatiga. El exceso de magnesio se elimina a través de la orina, por lo que un exceso de magnesio no es preocupante?
Nutrición
El agua de coco contiene importantes electrolitos que ayudan al funcionamiento de tu cuerpo.
Puedes encontrar los siguientes nutrientes en el agua de coco:
-
Potasio
-
Sodio
-
Calcio
Nutrientes por ración
Una porción de 100 mililitros (3,4 onzas) de agua de coco contiene:
-
Calorías: 21
-
Proteínas: 0 gramos
-
Grasa: 0 gramos
-
Carbohidratos: 5,42 gramos
-
Fibra: 0 gramos
-
Azúcar: ¿5 gramos?
Tamaños de las porciones
El consumo de agua de coco se considera de bajo riesgo, pero si tienes condiciones de salud que requieren limitar la ingesta de potasio, sodio o calorías, entonces el agua de coco puede no ser la bebida adecuada para ti?
Para quienes padecen una enfermedad renal crónica, debe limitarse la ingesta de potasio. Una cantidad excesiva de potasio puede conducir a una condición llamada hipercalemia, que es cuando hay un nivel peligrosamente alto de potasio en la sangre?
Ocho onzas de agua de coco contienen aproximadamente 101 miligramos de sodio. Una dieta rica en sodio puede provocar un aumento de la presión arterial. Una presión arterial elevada durante un largo periodo de tiempo puede provocar daños en los riñones y enfermedades cardíacas. El sodio también puede interactuar con los medicamentos para la presión arterial.
Una porción de ocho onzas de agua de coco contiene entre 45 y 60 calorías. Si su médico le ha recomendado una dieta baja en calorías, otra bebida que no sea el agua de coco sería una mejor opción.
Cómo utilizar el agua de coco
No hay pautas establecidas sobre la cantidad de agua de coco que se debe consumir. Los que la beben con regularidad suelen disfrutar de una o dos tazas al día, mientras que otros solo echan mano de una taza después de correr en lugar de una bebida deportiva estándar.
Aquí hay algunas maneras de incorporar el agua de coco en su dieta:
Mezcla agua de coco con fruta para hacer un batido
Añade un chorrito de zumo de piña al agua de coco fría
Prepara una limonada de agua de coco
Utiliza agua de coco en lugar de leche o nata en tu curry favorito
