El melón Galia es un melón híbrido único creado a partir del melón cantalupo y el melón honeydew. Desarrollado en Israel, el nombre científico del melón Galia es cucumis melo var. reticulatus.
La cáscara exterior del melón Galia se parece mucho a la de un melón cantalupo, tanto en textura como en color. La deliciosa pulpa interior de la fruta tiene un color que va del verde al amarillo claro. En este sentido, el melón Galia se asemeja a su progenitor, el melón honeydew. Cuando está maduro, el melón Galia debe tener un olor dulce y ser firme al tacto.
Rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, el melón Galia es una opción de fruta saludable. Su sabor dulce, su agradable textura y su bajo nivel de calorías lo convierten en una opción deliciosa y saludable para picar, acompañar e incluso como postre.
Beneficios para la salud
El melón Galia está repleto de vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden aportar beneficios esenciales para la salud. Por ejemplo, la vitamina A y la vitamina C estimulan la inmunidad en el organismo.
La fibra dietética soluble del melón Galia ayuda a una digestión saludable. Además, el melón no contiene grasa ni colesterol y es bajo en calorías. El melón puede ayudar a perder y controlar el peso como parte de una dieta equilibrada.
Además, el melón Galia puede proporcionar otros beneficios para la salud como
Salud del corazón
El melón contiene un alto nivel de fibra dietética, que puede ayudar a reducir el LDL o colesterol malo. Un exceso de colesterol puede conducir a la aterosclerosis. También es rico en potasio, que puede ayudar a reducir la presión arterial y disminuir el riesgo de derrame cerebral y enfermedades del corazón.
Salud digestiva
La fibra, especialmente la soluble, también ayuda a reducir el estreñimiento y una variedad de otros problemas y molestias gastrointestinales.
Inmunidad
El melón galia contiene altas cantidades de vitaminas y minerales. La vitamina A y la vitamina C estimulan la respuesta inmunitaria del organismo. Los carotenoides y los bioflavonoides actúan como antioxidantes para eliminar los radicales libres del organismo.
Salud ocular
Cuando se consume como parte de una comida sana y equilibrada, los altos niveles de vitamina A del melón Galia pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares y problemas de vista.
Nutrición
El melón galia es rico en vitamina A y vitamina C , que ayudan a estimular las respuestas inmunitarias del organismo. El melón galia es rico en otros antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades graves como el cáncer, la diabetes, los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardíacas.
El melón Galia es también una excelente fuente de:
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Potasio
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Fibra dietética
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Bioflavinoides
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¿Carotenoides?
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Calcio
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Hierro
Nutrientes por ración
Una porción de 1/2 taza de melón Galia contiene:
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Calorías: 31
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Proteínas: 0 gramos
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Grasa: 0 gramos
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Carbohidratos: 8 gramos
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Fibra: 1 gramos
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Azúcar: 7 gramos?
Tamaño de las porciones
El melón galia es un tentempié saludable, pero, como todas las frutas, sigue conteniendo azúcar de forma natural. Por ello, debes moderar el consumo de esta deliciosa golosina. Limitar la ingesta del melón a media taza o menos es esencial para una comida equilibrada.
Cómo preparar el melón galia
Al seleccionar un melón Galia fresco, busque uno que esté firme. Para determinar la madurez de un melón Galia, puede presionar el extremo del melón opuesto al tallo. Cuando esté maduro, el melón Galia estará evidentemente rígido al tacto. El melón Galia debe desprender una fragancia distinta y dulce, similar a la del melón y el cantalupo.
Si su melón Galia necesita unos días para madurar, puede almacenarlo a temperatura ambiente. De lo contrario, conserve los melones Galia en un recipiente de plástico en el frigorífico durante 2 o 3 días.
El melón Galia debe servirse fresco y refrigerado. Puede cortarse en dados, en rodajas o servirse con un sacabolas. El melón Galia es una opción saludable para un tentempié, un acompañamiento para una comida o un desayuno, o una guarnición elegante en un brunch.
