Información nutricional
Tamaño de la ración 1 ración Calorías 20 % Valor diario* Grasa total 0 g 0% Grasa saturada 0 g 0% Grasa trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodio 1 mg 0% Potasio 0 mg 0% Carbohidratos totales 7 g 2% Fibra dietética 2 g 8% Azúcar 1 g Proteínas 0 g 0%
*Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
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Vitamina C 32%
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Hierro 0%.
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Vitamina B6 0%
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Magnesio 0%
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Calcio 2%.
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Vitamina D 0%.
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 1%
La lima es un pequeño cítrico verde que crece en los árboles de los climas cálidos. Las limas pueden ser dulces o ácidas, según la variedad. La mayoría de las limas que se encuentran en los supermercados estadounidenses son una variedad conocida como limas persas, la mayoría de las cuales se importan de México.
Aunque las limas dulces no suelen estar disponibles en Estados Unidos, los estadounidenses pueden estar familiarizados con la lima persa, más pequeña y ácida, la lima Key. Ya sean dulces o ácidas, las limas tienen muchos beneficios para la salud.
Beneficios para la salud
Los cítricos pueden añadir un toque ácido y picante a casi cualquier comida o bebida. Pero, ¿cuáles son los beneficios para la salud de las limas? Aunque la mayoría de la gente sólo piensa en las limas como una guarnición, las limas pueden suponer un golpe nutricional para su dieta.
He aquí algunos de los beneficios para la salud de las limas:
Reduce la inflamación
Las limas contienen antioxidantes, que se ha demostrado que ayudan a reducir la inflamación e incluso a prevenir ciertas enfermedades crónicas.
Protegen contra las infecciones
Los altos niveles de vitamina C que se encuentran en las limas pueden ayudar a protegerte de las infecciones y acelerar el proceso de curación de tu cuerpo.
Prevenir los tonos del riñón
Se ha demostrado que los cítricos ayudan a mantener a raya los cálculos renales... El ácido cítrico de los limones, las limas y otros cítricos dificulta la formación de cálculos renales.
Protege contra los cálculos
Los estudios han demostrado que los flavonoides que se encuentran en los cítricos, incluidas las limas, pueden ayudar a proteger contra los accidentes cerebrovasculares, especialmente en las mujeres. Sin embargo, es necesario investigar más sobre este tema.
Huesos y dientes sanos
El desarrollo de los huesos y los dientes también puede beneficiarse de la vitamina C que contienen las limas.
Mejora tu salud inmunológica
La vitamina C es vital para su salud inmunológica. El consumo regular de limas, que tienen un alto contenido en vitamina C, puede incluso ayudarte a evitar el resfriado común.
Nutrición
Los cítricos tienen muchos beneficios para la salud, y las limas no son una excepción. Vamos a desglosar algunos de los nutrientes que se encuentran en las limas.
Nutrientes por ración
Una lima contiene:
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Calorías: 20
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Sodio: 1 miligramo
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Carbohidratos totales: 7 gramos
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Fibra dietética: 2 gramos
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Azúcar: 1 gramo
Una lima contiene aproximadamente un tercio de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Las limas también contienen pequeñas cantidades de:?
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Proteína
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Vitamina A
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Calcio
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Hierro
Cosas a tener en cuenta
Al igual que otros cítricos, las limas son ácidas y pueden dañar el esmalte de tus dientes cuando se consumen en grandes cantidades. Bebe mucha agua a lo largo del día y enjuágate la boca después de comer limas para eliminar el ácido cítrico de las mismas.
Si eres alérgico a otros cítricos, podrías serlo a las limas. Consulte a su médico sobre sus alergias antes de añadir limas a su dieta.
Cómo preparar las limas
Por lo general, puede encontrar limas en su tienda de comestibles local, pero si quiere recogerlas usted mismo, debe saber a qué atenerse. Las limas saludables para la recolección son:
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Pesada
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Brillante
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No decolorado
Las limas tienen innumerables usos. La lima en rodajas es ideal para añadir notas cítricas a una jarra de agua, mientras que las cuñas de lima son la forma perfecta de añadir algo de acidez a tus tacos favoritos. Aquí tienes otros usos de las limas:
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Revuelve el zumo de lima con azúcar, agua de seltz y hielo para hacer una refrescante limonada
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Exprime el zumo de lima en el arroz mexicano y sírvelo con más trozos de lima
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Sirve las rodajas en un té floral, como el hibisco
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Mezcla lima con salsa de soja, ajo y jengibre para hacer una marinada para el salmón al horno
