La promesa
Famosos como Beyonc han utilizado esta dieta. Pero se aleja de los principios de una alimentación sana y los resultados no son probablemente duraderos.
La dieta de la limonada, también llamada Master Cleanse, es una dieta de sólo líquidos que consiste en tres cosas: una bebida parecida a la limonada, una bebida de agua salada y un té laxante de hierbas.
La afirmación es sencilla: Durante 10 días (o más), perderá kilos, "desintoxicará" su sistema digestivo y se sentirá con energía, vitalidad, felicidad y salud. Además, reducirá los antojos de alimentos poco saludables.
Todo comenzó con el libro de Stanley Burroughs, The Master Cleanser. Hay muchas variantes, y Peter Glickman continúa el legado de Burroughss con su propio libro, Lose Weight, Have More Energy and Be Happier in 10 Days, y su sitio web.
¿Funciona?
Debido a que está recibiendo tan pocas calorías, probablemente perderá peso. También estarás perdiendo músculo, hueso y agua. Y es probable que vuelva a ganar el peso.
No hay pruebas de que la desintoxicación conduzca a la pérdida de peso a largo plazo. Además, no necesitas desintoxicar tu cuerpo, el hígado se encarga de ello.
Para conseguir un cambio duradero, es mejor que sigas una dieta saludable de frutas, verduras, cereales integrales, lácteos bajos en grasa y proteínas magras como el pescado, el pollo sin piel o el pavo, y grasas saludables como el aceite de oliva.
Lo que puedes comer y lo que no
Sólo se te permite una bebida de agua salada, una "limonada" y un té laxante de hierbas durante los primeros 10 días. No puedes tomar ningún alimento sólido y no puedes beber alcohol.
Después de 10 días, se pueden añadir gradualmente alimentos, pero sólo unos pocos al principio, empezando por zumos y sopas, y pasando a frutas y verduras crudas. Después, el plan exige comer muy poca carne y ningún lácteo.
Nivel de esfuerzo: Alto
Es probable que tengas hambre con una dieta tan estricta. El sitio web también dice que debes esperar síntomas de desintoxicación como antojos, cansancio, aburrimiento y dolores de cabeza.
Limitaciones:
Según el sitio web, debes seguir la dieta al pie de la letra o no funcionará y puede hacerte sentir cansado, enfermo, dolorido y con antojos.
Cocinar y hacer la compra:
Necesitas muy pocos ingredientes y el trabajo de preparación es rápido. Puedes hacer la bebida con antelación y guardarla en la nevera.
Alimentos o comidas envasadas:
No.
Reuniones en persona:
No.
Ejercicio:
No es necesario.
Permite restricciones o preferencias dietéticas?
Vegetarianos y veganos:
Sí.
Dieta baja en grasas:
Sí.
Dieta baja en sal:
Puedes cambiar la descarga de agua salada por una taza de té laxante de hierbas.
Sin gluten:
No hay gluten en las tres bebidas que se permite tomar en los primeros 10 días de esta dieta.
Qué más debes saber
Soporte:
El soporte en línea en forma de sitio web y soporte por correo electrónico está disponible por una tarifa única de 8,95 dólares.
Coste:
Sin más costes que la compra de los ingredientes, a no ser que te apuntes al soporte online opcional.
Lo que dice el doctor Hansa Bhargava:
¿Funciona?
Si la pérdida de peso es su objetivo, puede funcionar temporalmente. Siempre que limites tu consumo de alimentos, especialmente de forma tan drástica, perderás algo de peso.
El problema es que perderás masa muscular. Esta dieta también te pone en riesgo de sufrir deficiencias nutricionales. Además, es probable que recupere el peso muy rápidamente una vez que empiece a comer normalmente.
Es bueno para ciertas afecciones?
No. Es una forma poco saludable de perder peso temporalmente.
La última palabra
Esta no es una dieta que haría yo mismo o recomendaría a mis amigos. Si la pérdida de peso es el objetivo, es mejor perder peso gradualmente con una dieta equilibrada que se asegure de obtener los nutrientes que necesita. Tacha esto de tu lista.
