La alimentación intuitiva es una idea sencilla. Significa que haces las paces con todo tipo de alimentos. A diferencia de las dietas tradicionales que restringen o prohíben ciertos alimentos, la alimentación intuitiva requiere que dejes de ver los alimentos como buenos o malos. En su lugar, escuchas a tu cuerpo y comes lo que te parece bien.
Puede que pienses que esto significa que comes lo que quieres, cuando quieres. Pero no es así. Los expertos afirman que comer de forma intuitiva significa aprovechar la capacidad natural de tu cuerpo para indicarte cuándo tienes hambre o estás satisfecho.
Cuando comes de forma intuitiva, también dejas de lado la idea de que tienes que perder o ganar peso para tener un aspecto determinado. La idea es ayudarte a centrarte en los alimentos que mejor funcionan para tu salud física y mental en general.
Cómo comer de forma intuitiva
Rechaza las dietas. Seguir reglas estrictas en torno a la comida puede no ayudarte a perder peso a largo plazo. Si la dieta no funciona o no puedes seguirla, puedes buscar una nueva y mejor dieta y empezar de nuevo. Cuando se restringen los alimentos, es posible que el cuerpo no reciba los nutrientes que necesita para funcionar de forma óptima. Y para algunas personas, las dietas frecuentes pueden conducir a un trastorno alimentario.
Come cuando tengas hambre. Confíe en su cuerpo y permítase comer cuando le indique que tiene hambre. Coma una variedad de alimentos para asegurarse de que obtiene los nutrientes que necesita. No ignores las punzadas de hambre hasta que te abrumen. En lugar de elegir alimentos que te hagan sentir bien, es probable que comas todo lo que puedas. También es más probable que coma en exceso de esta manera.
Presta atención a la saciedad. Cuando comas, haz una pausa frecuente para comprobar cómo está tu cuerpo. Piensa en el sabor de la comida y evalúa tus niveles de hambre para ver si necesitas más. Y tómese el tiempo necesario para saborear la experiencia de comer. Cuando se sienta satisfecho y feliz, sabrá que ha comido suficiente.
Elija alimentos que le hagan sentir bien. Privarse de ciertos alimentos puede desencadenar graves antojos e incluso provocar atracones. Comer de forma intuitiva consiste en elegir alimentos que satisfagan tanto tus necesidades de salud como tus papilas gustativas. La clave es la moderación. Un bocado de chocolate no te hará ganar peso de la noche a la mañana. Pero lo que comes y cómo lo comes a lo largo del tiempo afecta a tu salud.
Respeta tus emociones. Comer para satisfacer emociones como la ansiedad, la soledad, la ira o el aburrimiento no solucionará los problemas que causan estos sentimientos. Si te encuentras haciendo esto a menudo, habla con un terapeuta para resolver tus sentimientos.
¿Cuáles son los beneficios?
Necesitamos más estudios sobre la alimentación intuitiva. Pero algunas investigaciones han descubierto que, aunque los que comen de forma intuitiva de forma sistemática no pierden peso, tienden a tener un IMC (índice de masa corporal) más bajo y una mejor salud mental.
Puede que no sea para todo el mundo. En el caso de algunas enfermedades, como la diabetes o la hipertensión, el médico puede pedirle que reduzca la ingesta de ciertos alimentos para controlar su enfermedad. Si piensa probar la alimentación intuitiva, coménteselo primero a su médico.
Si no está seguro de cómo empezar a comer de forma intuitiva, acuda a un nutricionista o dietista titulado para que elabore un plan de comidas que le funcione.
