Escrito por Peter Jaret Del doctor Archivos
Puede parecer que siempre estás leyendo sobre los alimentos que pueden ayudarte a protegerte del cáncer. ¿Pero qué pasa si ya tienes cáncer? Puede algún alimento ayudarte entonces?
Toma tus frutas y verduras
Es probable que todo el mundo se beneficie de comer alimentos de origen vegetal. Para añadir más frutas y verduras a tu dieta:
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Elige comidas sin carne, como una lasaña vegetariana o un salteado de verduras, unas cuantas veces a la semana.
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Merienda palitos de zanahoria, rodajas de pimiento dulce y frutas frescas o secas.
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Toma una ensalada de hojas verdes con la cena.
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Toma un zumo 100% de fruta o verdura como tentempié.
La alimentación y el tratamiento del cáncer
Hasta ahora, los expertos no recomiendan los alimentos como forma de eliminar las células cancerosas. Una noticia prometedora es que el ajo puede neutralizar los carcinógenos, lo que posiblemente haga que las células cancerosas se autodestruyan.
Por desgracia, no hay ningún alimento que cure el cáncer. Sin embargo, lo que comes es muy importante, dice Veronica McLymont, PhD, RD, director de los servicios de alimentación y nutrición en el Memorial Sloan-Kettering Cancer Center.
Mientras reciba tratamiento para el cáncer, coma una variedad de alimentos saludables para darle a su cuerpo todos los nutrientes que necesita. Las pruebas no son concluyentes, pero los expertos creen que una dieta saludable puede mejorar sus posibilidades de recuperación.
Si bebe alcohol y va a iniciar un tratamiento contra el cáncer, hable con su médico al respecto. El alcohol puede interactuar con algunas terapias contra el cáncer.
Suplementos dietéticos y cáncer
Cuando te han diagnosticado un cáncer, es tentador creer en las afirmaciones de que ciertos suplementos dietéticos te ayudarán a combatir la enfermedad, dice Kim Jordan, RD, directora de nutrición de la Seattle Cancer Care Alliance. Hay muy pocas pruebas de tales afirmaciones.
Sin embargo, hay buenas pruebas de que algunos suplementos dietéticos pueden interferir con algunos tratamientos contra el cáncer. Uno de ellos es la hierba de San Juan. Incluso las vitaminas antioxidantes, como la vitamina C o la E, en dosis excesivas pueden ser arriesgadas. Hable con su médico sobre cualquier suplemento que tome o piense tomar mientras esté en tratamiento contra el cáncer. Si le preocupa que le falten nutrientes esenciales, concierte una cita con un dietista.
