¿Ayuda o propaganda?
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Pariente del jengibre, esta especia de color amarillo anaranjado es habitual en la cocina india, del sudeste asiático y de Oriente Medio. También se ha utilizado como medicina en lugares como la India durante siglos para tratar cuestiones como los problemas respiratorios. Últimamente, la cúrcuma ha sido promocionada como un superalimento que puede combatir el cáncer, aliviar la depresión y mucho más. Descubra lo que la cúrcuma puede -y no puede- hacer por su salud.
Depresión
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Varios compuestos de la cúrcuma pueden favorecer su salud. El más conocido es la curcumina. Los científicos están entusiasmados con el potencial de la curcumina para aliviar la depresión y ayudar a que los antidepresivos funcionen mejor. Pero hasta ahora, los resultados de las investigaciones han sido contradictorios.
Diabetes de tipo 2
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Dado que la curcumina puede ayudar a combatir la inflamación y mantener estables los niveles de azúcar en sangre, podría ser una herramienta útil para prevenir o tratar la diabetes de tipo 2. Un estudio realizó un seguimiento de 240 adultos con prediabetes y descubrió que tomar un suplemento de curcumina durante 9 meses reducía sus probabilidades de desarrollar diabetes. La investigación está en curso, pero muchos de los estudios realizados hasta ahora han sido en animales, no en personas.
Infecciones víricas
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La próxima vez que te sientas indispuesto, tal vez quieras tomar un té de cúrcuma. La curcumina podría ayudarte a combatir una serie de virus, incluidos el herpes y la gripe. (Pero la mayor parte de las investigaciones al respecto se han realizado en un laboratorio, no en personas.) Ten en cuenta que la cúrcuma solo tiene un 3% de curcumina, y tu cuerpo no absorbe bien la curcumina, por lo que la taza ocasional de té no será una cura para todo.
Síndrome premenstrual
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Un estudio reciente que siguió a mujeres durante tres ciclos menstruales seguidos descubrió que los suplementos de curcumina ayudaban a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual. Un estudio sobre los músculos de cobayas y ratas sugiere que la cúrcuma podría aliviar también los dolores menstruales.
Colesterol alto
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La investigación sobre la capacidad de la cúrcuma para proteger su garrapata ha sido mixta. Algunos estudios han descubierto que la cúrcuma puede reducir el colesterol "malo" LDL, mientras que otros concluyen que la especia no tiene ningún efecto. Los científicos siguen investigando las posibilidades de la cúrcuma para proteger el corazón. Un pequeño estudio descubrió que la cúrcuma puede ayudar a evitar los ataques al corazón en personas que se han sometido a una cirugía de bypass.
Enfermedad de Alzheimer
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Las personas con Alzheimer tienen inflamación crónica, y la cúrcuma parece tener efectos antiinflamatorios naturales. Entonces, ¿la cúrcuma combate el Alzheimer? Lo sentimos, todavía no hay pruebas científicas sólidas de que tomar cúrcuma sea una forma eficaz de prevenir la enfermedad.
Artritis
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La cúrcuma se ha mostrado prometedora por su capacidad para aliviar el dolor, la rigidez y la inflamación de las articulaciones. Sin embargo, necesitamos más investigación antes de que la cúrcuma se convierta en un tratamiento de la artritis. Si decides probarla para tu dolor articular, ayuda a tu cuerpo a absorber la curcumina natural comiendo la cúrcuma junto con pimienta negra.
Cáncer
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En estudios de laboratorio y con animales, la cúrcuma ha detenido el crecimiento de células tumorales, ha ayudado a que las enzimas desintoxicantes funcionen mejor, y mucho más. Sin embargo, lo que estos estudios no pueden decirnos es qué ocurrirá en el cuerpo humano cuando una persona coma cúrcuma. Además, existe la posibilidad de que la cúrcuma interfiera con algunos medicamentos de quimioterapia.
Síndrome del intestino irritable
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Las primeras investigaciones, incluyendo un estudio piloto con 207 adultos y otro con ratas, han descubierto que la cúrcuma podría ayudar a mejorar los síntomas del SII, como el dolor abdominal. Como muchas de las cosas que ya hemos tratado aquí, se necesita más investigación. La cúrcuma también se está estudiando como tratamiento para enfermedades como el Crohn y la colitis ulcerosa.
Dolores de cabeza
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Dado que su pariente el jengibre es un conocido remedio natural para el dolor de cabeza, no es de extrañar que la cúrcuma se recomiende también como tratamiento para el dolor de cabeza, especialmente para las migrañas. Aunque la gente canta sus alabanzas en Internet, hay pocas pruebas científicas que demuestren que la cúrcuma puede tratar o prevenir los dolores de cabeza, aunque un estudio sugiere que podría ser parte de un nuevo enfoque.
Acné
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Algunas personas afirman que ponerse una mascarilla de cúrcuma en la piel o comer cúrcuma les ayudará a combatir los granos rebeldes, quizá por las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias de la especia. Desgraciadamente, no hay ninguna ciencia sólida que lo respalde.