Bocaditos de maíz rojos, blancos y azules

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Receta del médico de EatingWell.com

• Tiempo de preparación

  10 minutos

• Tiempo total

  10 minutos

Puntos destacados de la receta

• Bajo en carbohidratos/bajo IG

• Sin Gluten

Información nutricional

Hace: 2 docenas

• Calorías 10

• Grasa 0 g

• Grasa saturada 0 g

• Monograsa 0 g

• Colesterol 0 mg

• Carbohidratos 2 g

• Fibra dietética 0 g

• Proteínas 0 g

• Sodio 69 mg

• Azúcares 0 g

• Potasio 23 mg

Los chips de tortilla de maíz azul hacen que este aperitivo rojo-blanco-azul de estilo mexicano sea bonito, pero cualquier variedad funcionará. Busca el queso cotija, un tipo de queso mexicano curado, cerca de otros quesos especiales o en tiendas de comestibles mexicanas. También puedes encontrarlo etiquetado como "queso añejo" o "queso añejado". Se puede utilizar como sustituto el queso parmesano finamente desmenuzado.

Instrucciones