La fruta tiene proteínas?
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Puede que la fruta no sea lo primero que te venga a la cabeza cuando piensas en fuentes de proteínas. Pero si estás buscando algo más de la materia, cada pedacito cuenta. Ciertas frutas pueden ser una forma dulce de añadir una dosis extra de este nutriente a tu dieta.
Guayaba
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La guayaba es una de las frutas más ricas en proteínas que existen. Obtendrás la friolera de 4,2 gramos en cada taza. Esta fruta tropical también es rica en vitamina C y fibra. Puedes cortarla en rodajas o morderla como si fuera una manzana. Incluso puedes comerte las semillas y la piel, ¡así no hay nada que limpiar!
Aguacate
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Prepara una tanda de guacamole o tritura un poco de esta fruta verde en tu tostada. Una taza cortada en rodajas o cubos aporta 3 gramos de proteínas. Machacada te dará 4,6. Eso es lo más alto para una fruta. Además, está llena de grasas saludables, fibra y potasio, lo que la convierte en un complemento inteligente para cualquier comida. ¿Y sabías que algunas personas la comen dulce? Pruébalo con melocotones en rodajas y rociado con miel.
Jackfruit
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Este pariente espinoso del higo se ha convertido en un popular sustituto vegano de la carne. Puedes asar jackfruit arrancado y sazonarlo como si fuera pollo o cerdo. Luego puedes preparar tacos veganos o currys tailandeses con esta versátil fruta. Aunque su contenido en proteínas es mucho menor que el de la carne, el jackfruit es bastante rico en proteínas para una pieza de fruta. Aporta 2,8 gramos de proteínas por taza.
Kiwi
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El kiwi te aportará unos 2 gramos de proteínas por taza. Y no tienes que dedicar mucho tiempo a prepararlo. Está perfectamente bien comer la piel. Sólo asegúrate de limpiarlo bien, luego sólo tienes que cortarlo en rodajas y comerlo. La piel de los trozos no te hará daño. De hecho, es probable que ni siquiera la pruebes.
Albaricoque
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Una taza de este producto en rodajas aporta 2,3 gramos de proteínas. Los albaricoques secos también son un tentempié rápido y sabroso. Una porción de un cuarto de taza te aportará 1,1 gramos de proteínas. Cómelos solos, en una mezcla de frutos secos o mezclados en una ensalada.
Moras y frambuesas
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No todas las bayas son grandes fuentes de proteínas. Pero las moras tienen unos impresionantes 2 gramos por taza. Las frambuesas también son relativamente ricas en proteínas. Aportan alrededor de 1,5 gramos por taza. Cómelas solas o añádelas al yogur para un desayuno lleno de proteínas.
Pasas de uva
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Si lo tuyo son los frutos secos, las pasas son una buena apuesta por las proteínas. Una onza, o unas 60 de los pequeños, tiene casi 1 gramo de proteína. Pícalas con frutos secos, espolvoréalas sobre tus copos de avena en el desayuno o mételas en una ensalada para darle un toque dulce.
Plátanos
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Técnicamente son bayas y tienen mucho a su favor. Los plátanos tienen un alto contenido en potasio, son prácticos para comer sobre la marcha y pueden alimentar tu cuerpo durante un entrenamiento tan bien como una bebida deportiva, según un estudio. Por si fuera poco, un plátano mediano aporta 1,3 gramos de proteínas.
Pomelo
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Este cítrico no solo es una superestrella de la vitamina C, sino que un pomelo mediano te aportará 1,6 gramos de proteínas. ¿Crees que no te gustan? Prueba esto: Calienta un pomelo cortado por la mitad bajo la parrilla de tu horno durante 5 minutos para caramelizar la parte superior, luego espolvorea canela molida por encima y cómete una cuchara
Naranjas
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Son otra gran fuente de vitamina C, y una naranja mediana contiene 1,2 gramos de proteínas. Sin embargo, no busques en su zumo gran parte de este nutriente. Una taza sólo contiene medio gramo. Para obtener todos los beneficios proteicos de este cítrico, tendrás que hincarle el diente a su dulce pulpa.
Cerezas
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Estas frutas de hueso de color rojo intenso son una de las delicias más dulces del verano, y tampoco están nada mal en cuanto a proteínas. Una taza de cerezas sin hueso tiene 1,6 gramos de proteínas. Cuando no estén de temporada, cómpralas congeladas para mezclarlas en tu batido.
