Comer de noche te hace engordar
1/12
Acaba con este mito de la dieta. No hay pruebas concluyentes de que las comidas nocturnas te hagan engordar. Lo que sí sabemos es que un exceso de calorías provoca un aumento de peso, y muchos comedores nocturnos tienden a comer en exceso y a elegir alimentos muy calóricos. Sin embargo, comer justo antes de acostarse puede provocar ardor de estómago e indigestión. Por eso, procura mantener un horario regular -y más temprano- para las comidas.
Algunos azúcares son peores que otros
2/12
El azúcar de mesa, el agave, la miel y el jarabe de maíz de alta fructosa aportan calorías (entre 48 y 64 la cucharada). Hasta ahora, las investigaciones demuestran que nuestro cuerpo absorbe los azúcares añadidos como el jarabe de maíz de alta fructosa y el azúcar de mesa de forma similar. En lugar de evitar un tipo concreto de azúcar, intenta limitar los azúcares añadidos de cualquier tipo, como los de los refrescos, los dulces y otras golosinas.
El café no es bueno para ti
3/12
Este es un mito dietético recientemente desmentido. El café, cuando se consume con moderación (de 2 a 3 tazas diarias), es una parte segura de una dieta saludable y aporta fitoquímicos antioxidantes. De hecho, las investigaciones sugieren que el café puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes de tipo 2, cálculos biliares, enfermedad de Parkinson e incluso algunos tipos de cáncer. Eso sí, mantén a raya las calorías del café. Evita los adornos como la nata, el azúcar y los jarabes aromatizados.
Cuanta menos grasa comas, mejor
4/12
Tu cuerpo necesita tres nutrientes para prosperar: proteínas, carbohidratos y grasas. Sí, ¡grasas! Las grasas buenas que se encuentran en alimentos como los frutos secos, las semillas, el pescado, el aguacate, las aceitunas y los lácteos bajos en grasa te dan energía, ayudan a reconstruir las células y producen las hormonas necesarias. Las grasas que hay que limitar o evitar son las saturadas y las trans, que se encuentran en alimentos como la mantequilla, los lácteos con alto contenido en grasa, la carne roja y muchos alimentos procesados.
Cambie a la sal marina para reducir el sodio
5/12
Cree que cambiar a la sal marina le ahorrará sodio? Lo siento, eso también es un mito de la dieta. En peso, las sales gourmet tienen aproximadamente el mismo sodio que la sal de mesa común. Añade sabor con pimienta, hierbas y especias. Además, el 75% de nuestra ingesta total de sal proviene de alimentos procesados y preparados (no del salero) como sopas, condimentos, mezclas, quesos y productos enlatados.
Bebe más agua para quitarte kilos de encima
6/12
No hay duda de que el agua es vital para tu cuerpo... ¿pero una ayuda para perder peso? En realidad no. Si beber agua te mantiene alejado de las bebidas con alto contenido calórico, sin duda puede ayudarte a perder peso. Pero añadir más agua a tu dieta, sin cambiar nada más, no supone ninguna diferencia a la hora de bajar los números de tu báscula.
Evite los cereales procesados
7/12
Sabemos que los cereales integrales son buenos para nosotros porque están repletos de fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos. Pero eso no significa que haya que prescindir de todos los cereales procesados. A veces, como cuando tu cuerpo se está recuperando de un bicho intestinal, los granos refinados pueden ser necesarios. Y algunos granos procesados están fortificados con ácido fólico. Aunque los cereales integrales son la opción más saludable, también puedes dejar espacio para algunos cereales procesados enriquecidos.
El azúcar hace que los niños sean hiperactivos
8/12
Este mito es tan común que parece imposible que no sea cierto. Sin embargo, la mayoría de las investigaciones demuestran que el azúcar no hace que todos los niños sean hiperactivos. Entonces, ¿por qué los niños rebotan por las paredes en las fiestas de cumpleaños? No es por la tarta; probablemente sea por el ambiente excitante. Aun así, presta atención a la cantidad de azúcar que comen tus hijos. Comer demasiados dulces deja poco espacio para alimentos más saludables.
Los deportistas necesitan una tonelada de proteínas
9/12
Todo el mundo sabe que un atleta necesita toneladas de proteínas para desarrollar fuerza y músculo, ¿verdad? Pues no exactamente. La mayoría de las dietas americanas aportan muchas proteínas incluso para los atletas. El verdadero secreto para potenciar la fuerza y la musculatura atlética es ingerir suficientes calorías, centrarse en un entrenamiento intenso y tomar un tentempié que contenga carbohidratos y proteínas (como leche de chocolate descremada) poco después de un entrenamiento muscular intenso. ¡Los polvos especiales, las barritas y los suplementos no tienen por qué aplicarse!
El exceso de azúcar provoca diabetes
10/12
Te preocupa que tu afición por los pasteles o los dulces te lleve a la diabetes? Deja de preocuparte por este mito de la dieta. Si no tienes diabetes, comer azúcar no te hará contraer la enfermedad. Sin embargo, lo que sí aumenta el riesgo de diabetes es el sobrepeso y la inactividad. Así que hazle un favor a tu cuerpo: Reduce las calorías vacías y azucaradas y ponte en movimiento.
Los carbohidratos conducen al aumento de peso
11/12
Deja de creer este mito de la dieta. No todos los carbohidratos son malos para ti. Pero parece que la gente pierde peso con dietas bajas en carbohidratos, ¿verdad? Esas dietas casi siempre restringen las calorías, también, y menos calorías se suman a menos libras con el tiempo sin importar cuántas de sus calorías provienen de la grasa, la proteína o los carbohidratos.
Consejos para detectar los mitos de la dieta
12/12
* En primer lugar, si parece demasiado bueno para ser verdad, casi seguro que lo es.
* En segundo lugar, pregúntese: "¿Quién lo dice?". ¿La persona que hace la afirmación es parcial? ¿Está tratando de vender un producto? ¿Se basa la información en un solo estudio?
* No hay ningún ingrediente secreto para perder o mantener el peso. Hace tiempo que sabemos que lo importante es comer bien y hacer ejercicio.
