Comer en la carretera: estrategias saludables para su familia

De los archivos del médico

Los viajes por carretera a los destinos de las vacaciones de verano pueden ser una alternativa divertida y económica al avión. Pero a medida que las horas en la carretera se acumulan y los envoltorios de comida rápida se acumulan, los ánimos se pueden caldear, estableciendo un tono estresante para lo que deberían ser días placenteros por delante.

"Los viajes largos en coche pueden tener varios efectos negativos en los pasajeros", dice el doctor Wayne Andersen. Andersen es director médico del programa Take Shape for Life Wellness de Nueva York. Estar sentado en la misma posición durante un largo periodo de tiempo puede causar hinchazón en la parte inferior de las piernas, contracción de los músculos y rigidez en las articulaciones, dice. Las personas propensas al mareo se ven afectadas por las carreteras sinuosas y pequeñas, especialmente si intentan leer.

"Y además, la gente tiene tendencia a comer en la carretera alimentos llenos de azúcar, sal y grasa para aliviar el aburrimiento. Estas comidas rápidas pueden empeorar la hinchazón y provocar un aumento de peso", afirma. Por no hablar del mal humor general que puede producirse.

Pero no tiene por qué ser así. Con las estrategias adecuadas, usted y su familia no sólo pueden sobrevivir a un largo viaje en coche y a la comida de viaje que suele acompañarlo, sino que pueden utilizarlo como una forma de estrechar lazos y dar comienzo a unas vacaciones llenas de diversión. He aquí cómo:

Combate el estrés mental con el físico

"Al menos cada dos horas, haz algo que estrese tus músculos durante 30 o 60 segundos", sugiere la doctora Dian Griesel, autora de TurboCharged: Acelere su metabolismo para quemar grasa, adelgace rápidamente y deje de lado las reglas de la dieta y el ejercicio.

Los niveles de la hormona del crecimiento humano aumentan cuando se estresan los músculos durante tan sólo 30 segundos, dice Griesel. "Una vez que la HGH comienza a fluir, automáticamente sientes menos hambre, por lo que será menos probable que te detengas a comer en el camino", dice. "La HGH también ayuda a promover la fuerza muscular en general". Para mantener los niveles altos y evitar comer sin sentido en el coche, sugiere hacer uno de los siguientes ejercicios durante al menos 30 segundos cada dos horas que estés en el coche:

  • Coge las manos y apriétalas todo lo que puedas, con las palmas planas y los codos a la altura de los hombros. Tira del estómago al mismo tiempo.

  • Junta las manos como si estuvieras rezando y dobla los dedos hacia abajo para que los nudillos estén juntos y tus manos formen un corazón. Luego aprieta los codos lo más fuerte que puedas.

  • Aspira el estómago y mantenlo apretado durante todo el tiempo que puedas. Suelta y respira.

  • En el caso de los pasajeros, agárrate al asiento, haz fuerza y trata de levantar las piernas del suelo. Mantenga las rodillas y los tobillos juntos, y trate de llevar las rodillas al pecho.

Fill'er up - con fruta.

"La fruta mantiene naturalmente el flujo de electrolitos a través de tu cuerpo, lo que mantiene tus músculos cómodos", dice Griesel. "Además, como está preenvasada de forma natural en su piel, puedes llevar fácilmente la fruta a cualquier sitio, lo que la convierte en el tentempié perfecto para comer sobre la marcha". ¿Quieres algo más compacto sin sacrificar la nutrición? Empaca algunas ciruelas pasas, chips de plátano o albaricoques secos para el camino.

Renuncia a la cafeína y a los refrescos y bebe agua.

Por muy tentador que sea tomar bebidas que aumenten la energía en el coche, piénsalo dos veces antes de darte el gusto. "El viaje es desagradable cuando alguien está drogado con cafeína o azúcar", dice Griesel. Ambas cosas pueden empeorar la agitación que los viajeros ya sienten al estar encerrados en el coche. "El agua es lo mejor".

Estira el cerebro

. Las familias suelen dejar el juego para ese día lluvioso de vacaciones, pero ¿por qué no empezar a jugar juntos de camino a vuestro destino? A ver quién puede contar primero el mayor número de coches o banderas rojas, buscar la matrícula del estado más lejano o jugar a nombrar esa melodía. "Los ejercicios mentales crean distracción y unión en los espacios reducidos del coche", dice Andersen.

Sal y estira tu cuerpo.

El simple hecho de salir del coche y caminar y estirarse durante unos minutos puede hacer maravillas para rejuvenecer a los pasajeros de un viaje largo. Además, puede sacarte del bajón que supone comer en el coche. Para estirar el cuerpo y liberar tensiones, haz que toda la familia haga los siguientes ejercicios del fisioterapeuta de Nueva Jersey Chris Keating:

  • Estiramiento de los isquiotibiales sentado: Endereza la pierna y coloca el talón en el suelo delante de ti. Manteniendo la espalda recta, inclínate hacia delante por las caderas hasta que sientas el estiramiento en la parte posterior del muslo y la parte inferior de la pierna. Mantén el estiramiento sin rebotar durante 20 o 30 segundos. Cambia de lado.

  • Arremetida: Da un paso exagerado (pie principal) directamente hacia delante y planta el pie en el suelo. Mantenga la rodilla directamente sobre el pie principal. Baje la rodilla de arrastre hasta que esté uno o dos centímetros por encima del suelo. Empuje con fuerza el suelo con la pierna adelantada y vuelva a la posición inicial. Cambie de lado.

  • Estiramiento de la cápsula posterior: Coge la mano izquierda y tira del brazo derecho a lo largo del cuerpo. Asegúrese de que su brazo derecho está a la altura del hombro y sienta el estiramiento en la parte posterior del hombro.

Haz tu mejor imitación de Darth Vader.

Cuando las cosas se ponen tensas en el coche, vale la pena parar y respirar hondo, sobre todo para el conductor, dice Griesel. "Cierra los ojos, inhala profundamente y, al exhalar, haz tu mejor imitación de Darth Vader. Se ha demostrado que la vibración añadida relaja mejor el cuerpo", dice. "Haz 10 de estas respiraciones profundas para ayudarte a reagruparte".

Con un poco de planificación y unas cuantas estrategias creativas, puedes sobrevivir a cualquier viaje por carretera con la cordura y la salud intactas. Tu familia también puede ser parte de la solución. Pídeles que te sugieran actividades para el viaje y otras formas de mantenerte activo mientras estás de viaje.

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