Cuando está embarazada, necesita aproximadamente el doble de hierro que antes de estarlo, ya que su cuerpo utiliza el hierro para producir sangre adicional para su bebé. Sin embargo, alrededor del 50% de las mujeres embarazadas no obtienen suficiente cantidad de este importante mineral. Consumir alimentos ricos en hierro y tomar hierro adicional como recomienda tu médico puede ayudarte a mantener tu nivel de hierro bajo control.
Cuáles son los beneficios del hierro?
Tu cuerpo utiliza el hierro para producir sangre adicional (hemoglobina) para ti y tu bebé durante el embarazo. El hierro también ayuda a trasladar el oxígeno de tus pulmones al resto de tu cuerpo -y al de tu bebé-.
Consumir suficiente hierro puede prevenir una condición de escasez de glóbulos rojos que puede hacer que te sientas cansada, llamada anemia por deficiencia de hierro. Tener anemia puede hacer que tu bebé nazca demasiado pequeño o demasiado pronto.
Cuándo debo empezar a tomar hierro?
Según los CDC, debes empezar a tomar un suplemento de hierro en dosis bajas (30 mg al día) cuando tengas tu primera cita prenatal. En la mayoría de los casos, obtendrá esta cantidad de hierro en su vitamina prenatal.
Qué cantidad de hierro debo tomar?
Necesitarás al menos 27 miligramos (mg) de hierro cada día durante el embarazo. Mientras esté amamantando, tome al menos 9 mg de hierro cada día si tiene 19 años o más. Las madres lactantes de 18 años o menos necesitan 10 mg de hierro.
Qué alimentos son ricos en hierro?
Puedes encontrar hierro en la carne, las aves y los alimentos de origen vegetal, así como en los suplementos. Hay dos tipos de hierro en los alimentos.
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Hierro hemo
es el tipo que tu cuerpo aborta mejor. El hierro hemo lo obtienes en la carne de vacuno, el pollo, el pavo y el cerdo.
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Hierro no hemo
es el otro tipo, que puedes encontrar en las alubias, las espinacas, el tofu y los cereales listos para comer que tienen hierro añadido.
Algunos alimentos ricos en hierro son:
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Hígado de pollo (3 onzas): 11 mg.
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Harina de avena instantánea fortificada con hierro -- 11 mg
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Cereales listos para consumir fortificados con hierro -- 18 mg
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Pasas (media taza) -- 1,6 mg
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Alubias rojas (1 taza) -- 5,2 mg
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Lentejas (1 taza) -- 6,6 mg
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Alubias de Lima (1 taza) -- 4,5 mg
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Ostras (3 onzas, enlatadas) -- 5,7 mg
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Semillas de soja (1 taza) -- 8,8 mg
El hígado de ternera y de pollo están llenos de hierro, pero no se recomiendan durante el embarazo.
Obtener suficiente hierro de los alimentos cuando se está embarazada puede ser difícil, incluso si se intenta cuidadosamente añadir hierro a la dieta. Esto es especialmente cierto si eres vegetariana o vegana porque no comes carnes o aves ricas en hierro. Asegúrate de decirle a tu médico si eres vegetariana para que pueda vigilar tus niveles de hierro y hemoglobina con más cuidado.
Qué comer -o no- con alimentos ricos en hierro
Al mismo tiempo que comes alimentos ricos en hierro, tómalos con alimentos que contengan vitamina C, como los tomates y las naranjas. La vitamina C ayuda a tu cuerpo a absorber mejor el hierro no hemo cuando comes ambos en la misma comida.
Por otro lado, ciertas bebidas y alimentos impiden que el cuerpo absorba el hierro. Entre ellos se encuentran el café, el té, la leche, los cereales integrales y los productos lácteos. Intente no consumir estos alimentos en la misma comida cuando esté comiendo alimentos ricos en hierro. Por ejemplo, en lugar de tomar café o té con los cereales del desayuno, toma un vaso de zumo de naranja.
¿Necesito suplementos de hierro?
Tomar un suplemento de hierro puede ayudarle a asegurarse de que obtiene suficiente hierro cada día. En la mayoría de los casos, obtendrá suficiente hierro en su vitamina prenatal, ya que muchos tipos contienen la cantidad recomendada de hierro. Su médico comprobará periódicamente sus niveles de hierro en función de los resultados de sus análisis y de si es vegetariana). Si su nivel de hierro es bajo, es posible que necesite tomar un suplemento de hierro adicional.
Cuáles son los efectos secundarios de los suplementos de hierro?
Necesitas al menos 27 mg de hierro, pero trata de no tomar más de 45 mg cada día durante tu embarazo o durante la lactancia. Asegúrese de tomar los suplementos de hierro exactamente como le recomiende su médico.
Los suplementos de hierro pueden provocar náuseas, vómitos, estreñimiento o diarrea. A veces el cuerpo se adapta al hierro extra por sí solo en unos días. Beber mucha agua y comer alimentos ricos en fibra también puede ayudar con el estreñimiento. Pero si sigue teniendo efectos secundarios, pruebe a tomar los suplementos con alimentos o en dos dosis. O pregunta a tu médico si es seguro tomar un ablandador de heces.
