Las bayas rojas del arbusto del arándano rojo son habituales en alimentos como zumos y magdalenas. Tradicionalmente, los arándanos se han utilizado para las afecciones urinarias y otras dolencias.
Por qué la gente toma arándanos rojos?
Varios estudios, muchos de ellos patrocinados por el fabricante de zumos Ocean Spray, demuestran que el zumo de arándanos rojos ayuda a prevenir las infecciones del tracto urinario (ITU) en personas que las padecen repetidamente. Algunos estudios sobre suplementos de arándano rojo han obtenido resultados similares. Los arándanos podrían impedir que las bacterias se adhieran a los lados del tracto urinario.
En 2020, la FDA decidió permitir a los fabricantes de suplementos dietéticos de arándanos decir que existen pruebas "limitadas" de que éstos pueden ayudar a prevenir las infecciones urinarias recurrentes. El zumo de arándanos también puede etiquetarse para decir que existe una evidencia "limitada e inconsistente" para la misma afirmación.
Los estudios no han demostrado que los arándanos rojos sean un tratamiento eficaz para las infecciones urinarias una vez que se tiene una infección.
Los arándanos podrían ayudar de otras maneras. Algunas investigaciones sugieren que podrían ayudar a prevenir las infecciones por H. pylori en el estómago que conducen a las úlceras. También podrían frenar la acumulación de placa dental.
El arándano rojo es un antioxidante, una sustancia que podría proteger las células de los daños. Algunos estudios de laboratorio muestran que los arándanos rojos podrían tener efectos anticancerígenos en las células. No se sabe si podría ayudar a las personas con cáncer.
La gente toma arándanos para otras afecciones. Van desde la artritis hasta el eczema y la gota. Sin embargo, no hay buenas pruebas que apoyen estos usos.
Qué cantidad de arándanos debe tomar?
No existe una dosis estándar de arándano rojo. Algunos estudios han utilizado 1/2 onza de zumo de arándano rojo dos veces al día para ayudar a prevenir las ITU recurrentes. Otros estudios han utilizado entre 600-800 miligramos diarios de cápsulas de suplemento de arándano rojo.
Se puede obtener el arándano rojo de forma natural a través de los alimentos?
Los arándanos rojos son un alimento común. Se venden frescos, congelados y secos. También están en productos como zumo, jalea, salsa, productos horneados y té.
Cuáles son los riesgos de tomar arándanos rojos?
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Efectos secundarios.
Los arándanos, el zumo de arándanos y los extractos de arándanos son seguros. Una cantidad excesiva podría causar malestar estomacal o diarrea. Las mujeres embarazadas podrían sufrir estos efectos secundarios a dosis más bajas.
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Riesgos.
Si crees que tienes una infección urinaria, no confíes en los arándanos. No hay pruebas fehacientes de que te ayuden. En su lugar, acude a un médico. Si tiene condiciones de salud como alergia a la aspirina o cálculos renales, consulte a un médico antes de usar el arándano para una condición de salud. Las bebidas de arándanos endulzadas pueden tener muchas calorías y jarabe de maíz de alta fructosa, por lo que pueden ser desaconsejadas para personas con diabetes o problemas de peso.
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Interacciones.
Si toma algún medicamento con regularidad, hable con su médico antes de empezar a utilizar los suplementos de arándanos. Podrían interactuar con medicamentos como anticoagulantes, algunos antibióticos, aspirina, estatinas, antiácidos, inhibidores de la bomba de protones y medicamentos que afectan al hígado.
Aunque el zumo de arándanos es generalmente seguro, los niños o las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia no deben tomar arándanos con fines médicos a menos que un médico lo recomiende.
