De los archivos de doctor
Cada mes, doctor the Magazine plantea sus preguntas sobre la pérdida de peso y la forma física a los mejores expertos en ejercicio y motivación. Este mes, Debra Bennetts, una profesional del marketing de Norwalk, Connecticut, ha estado recorriendo las universidades con su hija de 18 años, Emily, y ha preguntado cómo puede ayudar a su hija a evitar que gane los tradicionales "15 de primer año", esos kilos de más que a menudo se acumulan al adaptarse a la vida universitaria. La aconseja Robyn Priebe, RD, CD, directora de nutrición en Green Mountain at Fox Run, un programa de estilo de vida saludable para mujeres en Vermont que opera un campamento especial para mujeres en edad universitaria.
La pregunta de Debra:
Mi hija come alimentos saludables, pero si se le deja a su aire, sé que se saltará el desayuno y comerá comida basura. Cómo puedo asegurarme de que entienda que lo que come y bebe influye no solo en su peso, sino también en su salud general y en cómo se siente cuando esté sola en la universidad este año?
Respuesta:
Una nueva investigación muestra que puede ser un mito que los estudiantes universitarios ganen tanto peso: puede estar más cerca de entre dos y tres kilos. Pero, obviamente, el aumento rápido de peso y la alimentación poco saludable no son buenos para nadie.
Sigue estos consejos para ayudar a las jóvenes universitarias a mantenerse en forma, sanas y llenas de energía:
Analiza tu horario. Las estudiantes universitarias con horarios disparatados deben planificar con antelación para poder comer con regularidad en lugar de tomar una taza de café de camino a clase y darse un atracón más tarde. Deberían tener una mini-nevera en su habitación con alimentos saludables que puedan meterse rápidamente en la mochila. Intenta combinar carbohidratos, grasas y proteínas saludables: mezcla de frutos secos, manzanas y mantequilla de cacahuete, queso y uvas. Los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa son una opción saludable, especialmente para las mujeres jóvenes que necesitan desarrollar su masa ósea, así que abastécete de alimentos como queso o yogur natural con fruta para mezclar.
Haz que se trate de amigos, no de comida. Gran parte de las relaciones sociales en la universidad giran en torno a la comida: fiestas de pizza, carreras de charcutería, sesiones de estudio cargadas de bolsas de patatas fritas. Anime a su hijo a hacer cosas con sus amigos que no sean una oportunidad para atiborrarse, como jugar a los bolos, escalar en interiores o asistir a una obra de teatro o a un concierto. Para los eventos centrados en la comida, sugiera que lleve una opción saludable: un gran bol de fruta fresca en lugar de patatas fritas y salsa.
Reinvéntate. Si su hijo no era muy deportista en el instituto, la universidad le ofrece un nuevo comienzo. La mayoría de las universidades tienen muchas más opciones de deportes y actividades físicas, en múltiples niveles, desde muy competitivos hasta muy casuales. Puede unirse a un equipo de voleibol intramuros, formar parte de un grupo de fútbol de iniciación, o hacer yoga o danza.
Peso y ver. Muchas universitarias intentan perder peso haciendo mucho ejercicio cardiovascular y sin comer casi nada. Eso sólo hace que su metabolismo se apague. Levantar pesas es una parte esencial para mantenerse en forma, ya que el estudiante de primer año puede quemar más calorías y estimular la salud de los huesos al mismo tiempo. Y comer cinco o seis pequeñas comidas o tentempiés al día ayuda a mantener el metabolismo -y los niveles de energía- por las nubes.
