Puedes hacer que tu metabolismo mejore?
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Impulsar el metabolismo es el santo grial de los vigilantes del peso en todas partes, pero la rapidez con la que tu cuerpo quema calorías depende de varias cosas. Algunas personas heredan un metabolismo rápido. Los hombres tienden a quemar más calorías que las mujeres, incluso en reposo. Y para la mayoría de las personas, el metabolismo se ralentiza de forma constante a partir de los 40 años. Aunque no se puede controlar la edad, el sexo o la genética, hay otras formas de mejorar el metabolismo. Aquí tienes 10 de ellas.
Construir músculo
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Tu cuerpo quema calorías constantemente, incluso cuando no estás haciendo nada. Esta tasa metabólica en reposo es mucho mayor en las personas con más músculo. Cada kilo de músculo consume unas 6 calorías al día sólo para mantenerse, mientras que cada kilo de grasa sólo quema 2 calorías diarias. Esa pequeña diferencia puede acumularse con el tiempo. Después de una sesión de entrenamiento de fuerza, los músculos se activan en todo el cuerpo, aumentando la tasa metabólica diaria promedio.
Intensifica tu entrenamiento
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Puede que el ejercicio aeróbico no desarrolle grandes músculos, pero puede acelerar el metabolismo en las horas posteriores al entrenamiento. La clave es esforzarse. El ejercicio de alta intensidad produce un aumento mayor y más prolongado de la tasa metabólica en reposo que los entrenamientos de baja o moderada intensidad. Para obtener los beneficios, prueba una clase más intensa en el gimnasio o incluye breves ráfagas de jogging durante tu paseo habitual.
Reabastécete de agua
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Tu cuerpo necesita agua para procesar las calorías. Si estás incluso ligeramente deshidratado, tu metabolismo puede ralentizarse. En un estudio, los adultos que bebían ocho o más vasos de agua al día quemaban más calorías que los que bebían cuatro. Para mantenerse hidratado, beba un vaso de agua u otra bebida no azucarada antes de cada comida y tentempié. Además, merienda frutas y verduras frescas, que contienen agua de forma natural, en lugar de galletas saladas o patatas fritas.
Deberías probar las bebidas energéticas?
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Algunos ingredientes de las bebidas energéticas pueden dar un impulso a tu metabolismo. Están llenas de cafeína, que aumenta la cantidad de energía que utiliza tu cuerpo. A veces tienen taurina, un aminoácido. La taurina puede acelerar tu metabolismo y puede ayudar a quemar grasa. Pero el consumo de estas bebidas puede causar problemas como presión arterial alta, ansiedad y problemas de sueño en algunas personas. La Academia Americana de Pediatría no las recomienda para niños y adolescentes.
Merienda inteligente
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Comer más a menudo puede ayudarte a perder peso. Cuando se hacen comidas copiosas con muchas horas de por medio, el metabolismo se ralentiza entre las comidas. Comer una pequeña comida o un tentempié cada 3 ó 4 horas mantiene el metabolismo en marcha, por lo que se queman más calorías a lo largo del día. Varios estudios también han demostrado que las personas que pican regularmente comen menos a la hora de comer.
Dale sabor a tus comidas
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Los alimentos picantes tienen sustancias químicas naturales que pueden acelerar el metabolismo. Cocinar los alimentos con una cucharada de chile rojo o verde picado puede aumentar tu tasa metabólica. El efecto es probablemente temporal, pero si comes alimentos picantes con frecuencia, los beneficios pueden acumularse. Para un impulso rápido, condimenta los platos de pasta, el chile y los guisos con copos de pimienta roja.
Potencia con proteínas
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Tu cuerpo quema muchas más calorías digiriendo proteínas que comiendo grasas o hidratos de carbono. Como parte de una dieta equilibrada, sustituir algunos carbohidratos por alimentos magros y ricos en proteínas puede potenciar el metabolismo a la hora de comer. Algunas buenas fuentes de proteínas son la carne de vacuno magra, el pavo, el pescado, la carne blanca de pollo, el tofu, los frutos secos, las alubias, los huevos y los productos lácteos bajos en grasa.
Bebe un poco de café negro
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Si eres un bebedor de café, probablemente disfrutes de sus beneficios energéticos y de concentración. Tomado con moderación, uno de los beneficios del café puede ser un aumento a corto plazo de su tasa metabólica. La cafeína puede ayudarle a sentirse menos cansado e incluso a aumentar su resistencia mientras hace ejercicio.
Recarga con té verde
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Beber té verde o té oolong ofrece los beneficios combinados de la cafeína y las catequinas, sustancias que han demostrado acelerar el metabolismo durante un par de horas. Las investigaciones sugieren que beber de 2 a 4 tazas de cualquiera de los dos tés puede empujar al cuerpo a quemar un 17% más de calorías durante un ejercicio moderadamente intenso durante un corto periodo de tiempo.
Evite las dietas de choque
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Las dietas de choque -las que implican comer menos de 1.200 (si eres mujer) o 1.800 (si eres hombre) calorías al día- son malas para quien espera acelerar su metabolismo. Aunque estas dietas pueden ayudarte a perder kilos, lo hacen a costa de una buena nutrición. Además, es contraproducente, ya que puedes perder músculo, lo que a su vez ralentiza tu metabolismo. El resultado final es que tu cuerpo quema menos calorías y gana peso más rápido que antes de la dieta.
