Sándwich de aguacate, tomate y pollo
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Tiempo total
5 minutos
Puntos destacados de la receta
No hay aspectos destacados para esta receta.
Información nutricional
Hace: 1 porción, 1 sándwich cada una
Tamaño de la porción: 1 sándwich
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Calorías 347
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Carbohidratos 28 g
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Fibra dietética 8 g
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Grasa 12 g
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Grasa saturada 2 g
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Monograsa 6 g
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Proteínas 31 g
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Colesterol 63 mg
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Sodio 258 mg
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Azúcares 5 g
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Potasio 647 mg
En esta receta de sándwich de pollo saludable, el aguacate se tritura para crear una crema saludable para untar.
Instrucciones
Tostar el pan. Machaca el aguacate con un tenedor y extiéndelo sobre una pieza de pan tostado. Cubre con el pollo, el tomate y la segunda pieza de pan tostado.
Consejos
Consejo: Si no tienes pollo cocido, puedes escalfarlo para utilizarlo en una receta. Coloca las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en una sartén o cacerola, añade agua ligeramente salada hasta cubrirlas y llévalas a ebullición. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que deje de estar rosado en el centro, de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño. (Ocho onzas de pechuga de pollo cruda sin hueso y sin piel rinden aproximadamente 1 taza de pollo cocido cortado en rodajas, dados o desmenuzado).
