¿Qué son los plátanos?
Los plátanos son una fuente sabrosa y conveniente de algunos nutrientes importantes. La gente ha cultivado esta fruta tropical desde la antigüedad, y sus beneficios para la salud se han promovido durante más de un siglo.
Puedes comer plátanos crudos o mezclados en tu batido favorito. Puedes disfrutar de tu propio sándwich casero de mantequilla de cacahuete y plátano, pan de plátano o magdalenas de plátano. Las posibilidades son abundantes.
Además, los plátanos:
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Se puede encontrar en tu supermercado durante todo el año
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Se almacenan fácilmente
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Vienen en su propio estuche amarillo para transportarlas cuando estás de viaje
Beneficios del plátano para la salud
Poderoso potasio:Un plátano mediano te aporta 450 miligramos, lo que supone el 13% de lo que necesitas cada día. Este mineral es un gran protagonista de la salud del corazón. Los alimentos ricos en potasio ayudan a controlar la presión arterial porque te ayudan a eliminar más sodio al orinar. El potasio también relaja las paredes de los vasos sanguíneos, lo que ayuda a reducir la tensión arterial.
Es más, el potasio:
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Puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular
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Puede ayudar a mantener los huesos sanos a medida que envejece
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Ayuda a que tus músculos trabajen mejor
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Puede ayudar a prevenir los cálculos renales
Pero si tienes problemas renales, demasiado potasio no es bueno para ti. Consulte a su médico para saber qué cantidad debe tomar.
Un festín de fibra: No es ningún secreto que la cantidad adecuada de fibra en tu dieta es buena para ti. Un plátano maduro de tamaño medio te aporta 3 gramos. Eso es aproximadamente el 10% de lo que necesitas cada día.
La mayor parte de la fibra de los plátanos es lo que se llama fibra soluble. Puede ayudar a mantener el colesterol y la presión arterial bajo control, y ayudar a aliviar la inflamación.
Los plátanos verdes están llenos de algo llamado almidón resistente. Actúa como la fibra insoluble, que es la que puede ayudar a que tus intestinos funcionen de forma óptima. El almidón resistente también ayuda a reducir tu nivel de azúcar en la sangre.
En general, los alimentos con alto contenido en fibra hacen que te sientas saciado sin necesidad de añadir calorías. Eso también los convierte en una buena opción si quieres perder algunos kilos.
Un vientre más feliz:Parece que los plátanos también son buenos para tu vientre.
Esta fruta amarilla es una fuente de prebióticos. Son carbohidratos que no se digieren, pero son una fuente de alimento para los probióticos más populares. Esas son las bacterias buenas que se encuentran en tu intestino.
También hay pruebas de que los probióticos pueden ayudar con la molesta diarrea que la gente tiene después de tomar algunos antibióticos.
También pueden ayudar:
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Mejorar las infecciones por hongos y del tracto urinario (ITU)
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Tratar algunas infecciones gastrointestinales
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Aliviar el síndrome del intestino irritable (SII)
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Disminuir la intolerancia a la lactosa
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Trabajar algunos síntomas de la alergia
Los probióticos pueden incluso ayudar a que los resfriados y la gripe sean menos graves.
La cantidad justa de carbohidratos:Como todas las frutas, los plátanos tienen carbohidratos. Pero no tantos como para que las personas con diabetes no puedan disfrutarlos. Si tienes diabetes, puedes disfrutar de medio plátano cuando necesites un tentempié.
Tampoco reventarán una dieta baja en carbohidratos. Uno mediano te aporta unos 27 gramos.
Recuperación más rápida del entrenamiento: Las investigaciones sugieren que los plátanos también pueden ayudarte a recuperarte de los entrenamientos extenuantes. Un estudio afirma que los ciclistas masculinos que tomaron un plátano antes de pedalear fueron más rápidos y tuvieron una recuperación más rápida que los que solo bebieron agua.
Nutrientes del plátano
Los plátanos contienen una serie de vitaminas y minerales.
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Vitamina B6: Un plátano mediano te aporta aproximadamente una cuarta parte de la vitamina B6 que debes consumir cada día. Ayuda al metabolismo. Y desempeña un papel importante en el desarrollo del cerebro durante el embarazo y la infancia, así como en la salud del sistema inmunitario.
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Vitamina C: Debes aspirar a tomar entre 75-90 miligramos al día. Así que con unos 10 miligramos, tu plátano de la mañana puede ponerte en camino. La vitamina C ayuda a protegerte del daño causado por los llamados radicales libres. Son reacciones de nuestro cuerpo a los alimentos que comemos, al humo del cigarrillo, a los pesticidas y a otras cosas potencialmente dañinas. La vitamina C también ayuda a que tu sistema inmunológico funcione mejor y puede ayudarte a sanar mejor.
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Magnesio:Este mineral ayuda a controlar la presión arterial y el azúcar en la sangre y mantiene los huesos fuertes. Un plátano te aporta el 8% de lo que necesitas.
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Vitamina A: Esta vitamina es buena para la visión y podría ayudar a protegerte del cáncer.
