Avena cremosa de arándanos y cacahuetes
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médico Receta de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
10 min.
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Tiempo total
10 min.
Puntos destacados de la receta
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Vegetariano
Información nutricional
Hace: 1 porción
Tamaño de la porción: 1 1/2 tazas
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Calorías 291
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Carbohidratos 49 g
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Fibra dietética 6 g
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Grasa 8 g
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Grasa saturada 1 g
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Monograsa 4 g
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Proteínas 9 g
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Colesterol 1 mg
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Sodio 165 mg
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Azúcares 18 g
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Potasio 298 mg
En esta satisfactoria receta de avena para llevar, el yogur griego rico en proteínas, las crujientes nueces y las dulces bayas hacen que sea el desayuno saludable perfecto. ¿Tienes poco tiempo por la mañana? Prueba nuestra variante de avena nocturna.
Instrucciones
Llevar a ebullición el agua y la sal en una cacerola pequeña. Incorporar la avena, reducir el fuego a medio y cocinar, removiendo de vez en cuando, hasta que se absorba la mayor parte del líquido, unos 5 minutos. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar de 2 a 3 minutos. Cubra con los arándanos, el yogur, las nueces y el sirope.
Consejos
Variación de la avena de la noche a la mañana: Combina 1/2 taza de avena laminada a la antigua con 1/2 taza de agua y una pizca de sal en un frasco o tazón. Tapa y refrigera durante la noche. Por la mañana, añade los ingredientes. Cómelo frío o caliéntalo. Rinde aproximadamente 1 taza. Variación de la avena cortada al acero: Llevar a ebullición 1 taza de agua y una pizca de sal en una cacerola pequeña. Añadir 1/3 de taza de avena cortada al acero, reducir el fuego a fuego lento, tapar y cocinar, removiendo de vez en cuando, hasta que se absorba la mayor parte del líquido, de 15 a 20 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, de 2 a 3 minutos. Añadir los aderezos. Rinde aproximadamente 1 taza.
