La retirada de la mantequilla de cacahuete Jif se amplía a otros productos

Por Carolyn Crist

10 de junio de 2022 -- En las últimas semanas se han retirado del mercado más de una docena de productos con mantequilla de cacahuete Jif debido a un brote de salmonela.

La FDA ha creado una página para rastrear los productos retirados, incluyendo las adiciones más recientes de esta semana: un snack de proteínas listo para comer y un helado de taza de mantequilla de maní.

Algunos de los productos se venden en los principales minoristas, incluyendo Albertsons, Walgreens y Walmart. Los productos enumerados hasta ahora por la FDA incluyen los fabricados o distribuidos por:

• AG Specialty Foods con múltiples nombres de marca, incluyendo We BE PB y Jammin' Snack Box

• Copas de mantequilla de cacahuete de Albanese Confectionary Group Inc. bajo la marca Rich's

• Artículos preparados en la tienda de Albertsons Companies que contienen mantequilla de cacahuete

• ¡Cajas de aperitivos y de energía de Bix Produce Company con huevo y cuajada de queso, que figuran bajo las marcas Jack & Olive, y Created Fresh!

• Los productos de chocolate de Cargill se venden en línea y en la tienda Wilbur Chocolate de Lititz, PA

• Los productos de chocolate de Coblentz Chocolate Company que contienen mantequilla de cacahuete

• Productos Country Fresh bajo múltiples marcas, incluyendo bandejas de aperitivos de fruta y apio vendidas bajo las marcas Snack Fresh, Snack Sensations, Giant, Wegmans y Market32

• Productos Del Monte, incluidos los paquetes de aperitivos de manzana, pretzel y apio vendidos bajo las marcas 7-Eleven, Circle-K y Get Go

• Los productos de caramelo de chocolate de Euphoria Chocolate Company, incluidas las trufas de mantequilla de cacahuete y los meltaways de mantequilla de cacahuete

• Bocadillos proteicos Fresh Garden Highway de F&S Fresh Foods con salsa de mantequilla de cacahuete

• Paquetes de energía Fresh Seasons fabricados por Taher Inc.

• Productos de chocolate Fudgeamentals, incluido el dulce de leche distribuido bajo la marca Walmart

• Cuñas de manzana Garden Cut y bocados de apio con salsa de mantequilla de cacahuete

• Artículos de panadería de Giant Eagle que contienen mantequilla de cacahuete

• Copas de mantequilla de cacahuete de apio y manzana de Mary's Harvest

• Bandejas de aperitivos de manzana y mantequilla de cacahuete de Safeway Fresh Foods

• Helado de taza de mantequilla de cacahuete de los hermanos Taharka

• Productos de Wawa que incluyen dippers de manzana y mantequilla de cacahuete

La empresa matriz de Jif, J.M. Smucker Company, emitió el 20 de mayo una retirada de 49 productos de mantequilla de cacahuete de diversos tamaños después de que se notificaran 14 casos de salmonela en varios estados. Una investigación de la FDA permitió rastrear la contaminación hasta una de las instalaciones de la empresa en Lexington, KY.

Ahora el brote de salmonela ha aumentado a 16 casos y dos hospitalizaciones en 12 estados, según la última actualización de los CDC. La investigación está en curso.

Los consumidores no deben consumir ningún producto retirado y deben tirarlo a la basura, según los CDC. No dar de comer los alimentos retirados a las mascotas ni a otros animales. Lavar con agua caliente y jabón las superficies y los recipientes que puedan haber estado en contacto con los alimentos retirados.

"La mantequilla de cacahuete puede tener una vida útil muy larga, así que asegúrese de comprobar cualquier mantequilla de cacahuete Jif que tenga en casa para asegurarse de que no ha sido retirada", escribieron los CDC.

Los síntomas de la infección por salmonela incluyen fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. Los síntomas suelen comenzar entre seis horas y seis días después de la exposición, y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en cuatro o siete días. Los niños menores de 5 años, los adultos mayores de 65 años y las personas inmunodeprimidas corren mayor riesgo de padecer una enfermedad grave debido a la deshidratación y pueden requerir hospitalización.