El brote de hepatitis A podría estar causado por las fresas, según la FDA

Por Carolyn Crist

31 de mayo de 2022 - Un brote de hepatitis A en Estados Unidos y Canadá podría estar relacionado con las fresas orgánicas frescas, según una alerta de la FDA.

Hasta ahora, se han identificado 17 casos en Estados Unidos, con 15 en California y uno en Minnesota y Dakota del Norte. En Canadá se han detectado 10 casos, seis en Saskatchewan y cuatro en Alberta.

Entre los casos estadounidenses, 12 personas han sido hospitalizadas y ninguna ha muerto. En Canadá, cuatro personas han sido hospitalizadas y ninguna ha muerto, según un aviso de salud pública de la Agencia de Salud Pública de Canadá.

Las fresas se vendieron bajo las marcas FreshKampo y H-E-B entre el 5 de marzo y el 25 de abril. Las marcas se vendieron en varios establecimientos minoristas, como Aldi, H-E-B, Kroger, Safeway, Sprouts Farmers Market, Trader Joe's, Walmart, Weis Markets y WinCo Foods.

Los productos potencialmente afectados ya han pasado su vida útil, dijo la FDA. Pero si los consumidores o los restaurantes todavía los tienen o los congelaron, las fresas deben ir a la basura.

"Si no está seguro de qué marca compró, cuándo compró sus fresas, o dónde las compró antes de congelarlas, las fresas deben tirarse", dijo.

Aquellos que comieron las fresas en las últimas dos semanas y no se han vacunado contra la hepatitis A deben hablar con un médico de inmediato para saber si deben vacunarse, dijo la agencia.

La vacunación "puede prevenir una infección por hepatitis A si se administra en los 14 días siguientes a la exposición", dijo la FDA.

Los consumidores también deben ponerse en contacto con un médico si han comido las fresas y tienen síntomas de hepatitis A, que incluyen fiebre, vómitos, pérdida de apetito, dolor de estómago, diarrea, orina oscura, ictericia, dolor en las articulaciones, fatiga y náuseas.

Los síntomas de la hepatitis A suelen aparecer entre 2 y 7 semanas después de la infección y duran menos de 2 meses, aunque algunas personas pueden estar enfermas hasta 6 meses, según los CDC. No todo el mundo tiene síntomas, y los adultos son más propensos que los niños a mostrarlos.

El domingo, H-E-B dijo que todas las fresas vendidas en sus tiendas son seguras, según un comunicado publicado en su sitio web.

"No se ha reportado ninguna enfermedad de las fresas relacionada con la investigación de la FDA en H-E-B o en Texas", dijo la compañía. "H-E-B no ha recibido ni vendido fresas orgánicas del proveedor investigado desde el 16 de abril".

La FDA dijo que su investigación está en curso y que más productos pueden ser incluidos más tarde en una actualización de asesoramiento.