De los archivos del doctor
Cuando intentas perder kilos y la báscula no se mueve en la dirección correcta, puede ser tentador querer probar algo más, como un suplemento para perder peso sin receta.
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Algunos de esos suplementos se llaman "bloqueadores de almidón" o "bloqueadores de carbohidratos". Pueden parecer una buena opción porque afirman que evitan que los almidones, y las calorías que contienen, sean digeridos.
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Pero no es tan sencillo. Si está pensando en probarlos para perder peso, tenga en cuenta que las afirmaciones de estos productos no se basan en pruebas científicas fiables. Sin embargo, si los utiliza junto con una buena dieta y un programa de ejercicios, pueden ayudarle a perder peso.
?Hay muy pocos datos que apoyen el uso de suplementos herbales como bloqueadores de carbohidratos. -- Kathleen Dungan, MD.
Qué son los bloqueadores del almidón?
Los almidones son hidratos de carbono complejos que no pueden ser absorbidos si no son descompuestos primero por la enzima digestiva amilasa. Los inhibidores de la amilasa, también llamados bloqueadores del almidón, impiden que el organismo absorba los almidones. Cuando se bloquea la amilasa, esos carbohidratos pasan por el cuerpo sin ser digeridos, por lo que no se absorben las calorías.
Algunos bloqueadores del almidón necesitan una receta. Se llaman acarbosa (Precose), y miglitol (Glyset). Se utilizan como tratamientos para el control del azúcar en sangre en personas con diabetes de tipo 2.
También hay bloqueadores del almidón que se venden sin receta como suplementos.
¿Cuál es la diferencia?
Los medicamentos con receta tienen que demostrar a la FDA que son seguros y eficaces. Los suplementos no. Tampoco puedes estar seguro de lo que contiene un suplemento.
Algunos suplementos pueden tener ingredientes que no figuran en la lista, tal vez estimulantes, que podrían ser peligrosos para las personas con diabetes, dice Kathleen Dungan, MD, un endocrinólogo de la Universidad Estatal de Ohio.
Las versiones con receta no tienen esos ingredientes adicionales, por lo que suelen ser más seguras.
La FDA ha enviado cartas de advertencia a los fabricantes de bloqueadores de almidón sin receta en el pasado, diciendo que sus afirmaciones de marketing son engañosas.
Si está pensando en utilizar cualquier producto comercializado para perder peso, hable primero con su médico o con un dietista. Pregúntese si suena demasiado bien para ser verdad, y sea escéptico.
¿Funcionan?
Cuando se trata de perder kilos, las pruebas no son claras. Hay pocos datos que apoyen el uso de suplementos herbales como bloqueadores de carbohidratos, dice Dungan.
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En cuanto a los efectos secundarios, podría tener gases, hinchazón, calambres estomacales y diarrea, dice.
Come más fibra
Hay otra opción si buscas controlar los niveles de azúcar en sangre y perder algo de peso: Añade fibra a tu dieta.
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Si quieres complementar tu dieta, debes hacerlo de forma natural, dice Dungan.
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Empieza por sustituir los carbohidratos simples por carbohidratos complejos, dice. Busca alimentos de bajo índice glucémico (IG), que suelen tener fibra para ayudarte a sentirte lleno durante más tiempo.
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Los alimentos con bajo IG y alto contenido en fibra son los cereales integrales, las verduras de hoja, la mayoría de las frutas y las legumbres.
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Los hombres deberían consumir entre 30 y 38 gramos de fibra al día, y las mujeres, 25 gramos. Pero la mayoría de la gente sólo consume unos 16 gramos al día.
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Hable con su médico sobre cualquier suplemento que esté considerando, y también sobre la cantidad de fibra que debe consumir para ayudar a controlar su diabetes.
