De los archivos del médico
Cuando se intenta perder peso, puede parecer que la tentación está en todas partes. A veces, viene en forma de amigos y familiares: La tía Sally no parará hasta que acepte un trozo de tarta; sus amigos del trabajo insisten en que comparta sus alitas de búfalo durante la hora feliz; su cónyuge se queja de la falta de comida basura en la casa. En lugar de apoyarte en la dieta, parece que tus seres queridos bienintencionados intentan sabotear la dieta.
¿Qué tiene la dieta que puede provocar este tipo de reacción?
Los expertos dicen que algunos pueden no querer que cambies porque no están seguros de cómo te afectará perder peso. O puede que tus esfuerzos les hagan sentir culpables por su propio peso o sus hábitos alimenticios.
No sólo eso, dice Tara Gidus, RD, sino que la comida a menudo ayuda a definir las relaciones.
"Las cenas de los domingos por la noche en casa de la abuela, la hora feliz con los compañeros de trabajo, el café con los amigos... son rituales que se asocian a las comidas y a las bebidas y que pueden repercutir en la relación", dice.
Convierte el sabotaje de la dieta en apoyo de la misma
Entonces, ¿cómo evitar que los "empujadores de alimentos" arruinen tu dieta?
Cuando te ofrezcan un alimento que no está en tu dieta, la mejor respuesta es un firme "no, gracias" sin ninguna explicación, porque las excusas abren la puerta a las discusiones, dice el doctor John Foreyt, director del Centro de Investigación de Medicina del Comportamiento del Baylor College of Medicine.
Si eso no funciona, dice, prueba con "Gracias, pero estoy haciendo una dieta especial" o simplemente "Gracias, pero estoy intentando perder unos kilos".
Sin embargo, algunas personas no aceptan un no por respuesta. Y decir no a los seres queridos puede ser especialmente difícil. Es entonces cuando es importante buscar el apoyo de los posibles saboteadores, dicen los expertos. Sé sincero sobre lo que estás pasando y pídeles comprensión y ayuda.
"Los que presionan con la comida no son malas personas. Simplemente creen que saben más que tú sobre cuánto debes comer", dice la portavoz de la Asociación Dietética Americana, Jeannie Moloo, PhD, RD.
Aquí hay algunos consejos más de los expertos para mantener su dieta intacta cuando se enfrenta a los empujadores de alimentos en varias situaciones comunes.
Cómo evitar el sabotaje de la dieta en el trabajo
Cuando se sirvan golosinas en la oficina, pida que se guarden en un lugar que no sea central en el ambiente de trabajo (o póngalas usted mismo).
"Si se guardan esos donuts en la sala de descanso, hay que hacer un viaje especial para ir allí a por uno, mientras que si están en un mostrador por el que pasas a menudo, es mucho más probable que te des un capricho", dice Moloo.
Si hay una fiesta en el trabajo, no tienes por qué perderte la camaradería. En su lugar, lleva un plato saludable para compartir. O come antes de la fiesta para poder decir: "No, gracias; acabo de comer y estoy lleno".
También puedes seguir la regla de "tomar y tirar": Coge un trozo pequeño de pastel, disfruta de unos cuantos bocados y luego tíralo. (Si es necesario, haz el lanzamiento en la intimidad de tu oficina o en algún otro lugar discreto).
Cómo evitar el sabotaje de la dieta en las reuniones familiares
Lo más probable es que tengas una idea bastante clara de lo que probablemente se sirva en casa de tu madre o de tu abuela para esas cenas de domingo. Así que, ¿por qué no te ofreces a llevar una ensalada, una verdura o un postre saludable?
"¿Quién puede resistirse a una oferta de ayuda en la comida?", dice Gidus. "Y de esta manera, sabes que habrá algo de comida que puedas comer y [puedes] simplemente tomar pequeñas porciones de las otras ofrendas".
Si insisten en que te lleves ese trozo de tarta, no significa que tengas que devorar un trozo enorme. Acepta una pequeña porción, cómela despacio y disfrútala. O incluso sólo un bocado.
Otra opción: "Siempre puedes aceptar amablemente la comida, diciendo algo como: 'Ahora mismo estoy lleno, pero me encantaría llevármelo a casa y comerlo más tarde", dice Foreyt. (Luego puedes deshacerte del artículo decadente a la primera oportunidad).
Cómo evitar el sabotaje de la dieta por parte del cónyuge o la pareja
Enfrentarse a su dieta y al cambio de talla puede ser difícil para su pareja, especialmente si él o ella también podría soportar perder algo de peso. Algunos pueden temer que, si adelgazas, atraigas más la atención romántica de los demás, o que tú mismo desarrolles una mirada errante.
"Sentirse amenazado puede hacer que la pareja reaccione negativamente y no le apoye", dice Gidus.
Para evitarlo, asegúrate de asegurar a tu pareja que le quieres y pídele que te apoye en tus esfuerzos por perder peso.
Si tener la casa repleta de golosinas tentadoras te hace más difícil, pídele a tu pareja que por favor disfrute de esas golosinas fuera de la casa cuando tú no estés.
¿Y si a su pareja le gusta cocinar? En particular, dice Gidus, "muchas mujeres demuestran su amor a través de la comida como lo hacía mamá, y cocinar es su forma de hacer feliz a su pareja".
Sugiere pedir a estas mujeres que busquen otras formas de demostrar su amor que no sean a través de la comida. Y hazles saber que preparar alimentos saludables -incluso versiones más sanas de las comidas reconfortantes favoritas de la familia- es una gran manera de mostrar su amor mientras apoyan tus objetivos de salud.
Cómo evitar el sabotaje de la dieta durante la hora feliz
Si te diriges al bar con tus amigos, haz un plan de antemano sobre cómo vas a sortear el alcohol, los aperitivos y la presión para consumir ambos.
"Conocer las tentaciones y estar preparado con una estrategia te ayudará a disfrutar de la hora feliz sin sentirte culpable después", dice Moloo.
Su consejo: Bebe una o dos cervezas ligeras o spritzers de vino, y luego pasa el resto de la hora feliz bebiendo club soda con lima (parece un cóctel). Si comes aperitivos con muchas calorías, considéralos una cena.
No dejes que tus amigos te presionen para tomar malas decisiones. Limítate a tu límite de bebida y pide algunos aperitivos saludables para la mesa para que todos los disfruten.
"Ten cuidado cuando estés bebiendo alcohol, porque puedes bajar la guardia y, antes de que te des cuenta, habrás devorado el aperitivo cargado de grasas y calorías", dice Moloo.
Cómo evitar el sabotaje de la dieta cuando se come fuera
Cuando estés comiendo fuera con la familia o los amigos, aconsejan los expertos, intenta mantener la atención en la conversación y alejarla de lo que estás comiendo (o dejando de comer).
"Si no le das importancia, es menos probable que escuches algún comentario de tus amigos", dice Moloo.
También es una buena idea planificar con antelación lo que vas a pedir, si tienes una idea de lo que hay en el menú. Tal vez te apetezca un almuerzo más ligero o un entrenamiento más intenso ese día para poder derrochar un poco en el restaurante.
"Sabes que te sentirás tentado por el menú y por lo que todo el mundo está comiendo, así que haz una estrategia de tu día para poder comer un poco más de lo habitual", dice Gidus.
