¿Recibes lo que necesitas?
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Cansado, con la piel seca o luchando contra un resfriado de nuevo? Si sientes que algo está un poco mal, puede que te falten algunas vitaminas o minerales clave. Estos ayudan a que tus células y órganos funcionen como deben y refuerzan tu sistema inmunitario, entre otras cosas. Por lo general, la mejor manera de obtenerlos es a través de los alimentos que tienen una gran cantidad de ellos.
Combatir la fatiga
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Si estás cansado después de una noche completa de descanso, puede ser por falta de hierro (presente en la carne magra, las judías y los cereales enriquecidos) o de vitamina B12 (presente en el hígado de ternera y las almejas). Ambos son importantes para la salud de los glóbulos rojos, que hacen llegar el oxígeno a los tejidos del cuerpo... Consulta a tu médico si estás cansado sin motivo y él podrá comprobar qué es lo que te hace sentir así...
Dolores de cabeza
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Si los tienes a menudo, habla con tu médico sobre el magnesio, presente en las judías, los frutos secos y las verduras de hoja verde. Este mineral ayuda a que los nervios funcionen como deben y mantiene controlados los niveles de azúcar en sangre. La Asociación de Trastornos Migrañosos afirma que 400 miligramos al día pueden ayudar a algunas personas que sufren migrañas.
Ojos secos
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Puede deberse a las alergias o al uso de lentes de contacto durante mucho tiempo, pero otra posibilidad es que no estés consumiendo suficientes ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos, presentes en pescados grasos como el salmón, la caballa y el atún, son importantes para una visión sana. Además de la sequedad ocular, los niveles bajos de omega-3 también se han relacionado con la degeneración macular relacionada con la edad, entre otros problemas.
Piel seca y con picores
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Las manchas escamosas y ásperas de la piel -la dermatitis- pueden ser causadas por algo que la irrita o por una enfermedad, pero también pueden provenir de una falta de vitamina B2 (riboflavina). La B2, que ayuda a que tus células crezcan y funcionen como deben, se encuentra en los huevos y en algunas verduras verdes, como los espárragos y el brócoli.
Pérdida de cabello
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Esto puede ocurrir de forma natural a medida que envejece, pero también puede ser causado por un problema nutricional, especialmente en mujeres menores de 50 años. Aumenta el hierro (a través de carnes magras, legumbres o frutos secos) para asegurarte de que tu pelo y la piel que lo rodea se mantienen sanos.
Sangrado de las encías
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La causa más probable de este problema es la enfermedad de las encías, pero una grave carencia de vitamina C (presente en los cítricos y algunas verduras) también puede provocarlo. Sin embargo, esto es poco frecuente en la población de Estados Unidos, así que acude a tu dentista para asegurarte antes de tomar un suplemento.
Debilidad muscular
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La falta de vitamina B1 -también conocida como tiamina- puede provocar éste y otros problemas. Se encuentra en los cereales integrales, la carne de cerdo, el pescado, algunos frutos secos y las judías. El potasio (presente en los plátanos) también es importante para la salud de los músculos. Consulte a su médico si cree que no está ingiriendo suficiente a través de estos alimentos.
Resfriados crónicos
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Es posible que tosas y estornudes más a menudo si no tomas suficientes vitaminas C y E, que tienen antioxidantes que refuerzan tu sistema inmunitario. Una dieta equilibrada no previene los resfriados, pero puede mantener tu cuerpo lo suficientemente sano como para ayudar a combatirlos.
Aftas
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Estas pequeñas úlceras se forman en el tejido blando de la boca o en la base de las encías. Nadie sabe a ciencia cierta qué las provoca, pero se han relacionado con la falta de vitamina B12, zinc (presente en las ostras, las nueces y las judías), folato (en los espárragos, las coles de Bruselas y las naranjas) y hierro.
Pérdida de audición
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Una de las muchas funciones de la vitamina B12 es ayudar a que el sistema nervioso (formado por el cerebro, la médula espinal y los nervios) funcione como debe. Los investigadores creen que si no se ingiere la cantidad suficiente, las señales entre los oídos y el cerebro pueden verse afectadas, lo que puede provocar una pérdida de audición o tinnitus, es decir, zumbidos en los oídos. Si tienes problemas de audición, acude a tu médico para averiguar la causa.
Huesos débiles
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El calcio es un bloque de construcción para los huesos, y la vitamina D ayuda al cuerpo a absorberlo. Si no obtienes una cantidad suficiente de estos elementos, puedes tener más probabilidades de padecer... osteoporosis, una enfermedad que debilita los huesos y los hace frágiles. La mejor manera de obtener vitamina D es a través de suplementos, pero puedes obtener calcio a través de los productos lácteos y algunos alimentos enriquecidos. Habla con tu médico sobre lo que más te conviene.
Grietas en las comisuras de la boca
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La falta de vitamina B6 puede causar esto, así como erupciones en la piel. Se encuentra en las aves de corral, el pescado, las verduras con almidón como las patatas y las frutas no cítricas como las uvas y las manzanas. Sin embargo, consulta a tu médico antes de empezar a tomar un suplemento de B6, ya que puede causar problemas si tomas ciertos medicamentos.
