La borraja, también conocida como flor de estrella o flor de abeja, es una planta que se cosecha principalmente por sus semillas. Es una planta anual con hojas gruesas y peludas. Crece entre 60 y 60 cm de altura y tiene flores azules en forma de estrella. Las hojas y los tallos son de color verde grisáceo.
En la medicina tradicional, la borraja se utiliza como sedante y diurético, y como tratamiento para las convulsiones y las enfermedades renales. Las hojas se utilizan a menudo como hierbas secas o té.
Hoy en día, la borraja fresca se consume y se utiliza como guarnición o en bebidas. Las semillas también se prensan para hacer aceite de semillas de borraja, que se utiliza como suplemento.
El aceite de semillas de borraja se utiliza a menudo con el aceite de onagra, pero se cree que la borraja es una mejor opción porque tiene más ácido gamma-linoleico, o ácido graso omega-6.
Puedes encontrar muchos productos diferentes de borraja, incluyendo:
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Hierba fresca
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Hierba seca
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Suplemento de aceite de semillas
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Cremas para la piel
Tiene beneficios el aceite de borraja?
Debido a sus altas cantidades de ácidos grasos omega-6, el aceite de borraja es antiinflamatorio. Los investigadores quieren saber si podría ayudar para condiciones de salud como:
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Eczema
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Psoriasis
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Asma
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Artritis reumatoide
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Problemas gastrointestinales
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Dolor nervioso en la diabetes
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Síntomas de la menopausia
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Depresión
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Diabetes
Pero no hay muchas pruebas para estos usos. En algunos casos, el uso de la borraja podría no ser seguro. No la tomes para ninguna condición de salud sin hablar primero con tu médico.
Riesgos de la toma de borraja
El uso del aceite de borraja y de la borraja a largo plazo o en dosis elevadas puede causar problemas de salud.
Problemas en el hígado. Las hojas y flores de borraja tienen un pequeño número de compuestos llamados alcaloides de pirrolizidina. Estos pueden dañar el hígado si se toma borraja a largo plazo o si se toman ciertos medicamentos. La mayoría de las veces, sólo quedan restos de alcaloides en la borraja después de ser procesada para su venta. Pero aún así pueden causar problemas.
Sangrado. El ácido gamma-linoleico del aceite de onagra puede causar problemas de sangrado. El aceite de onagra tiene un 10% de ácido gamma-linoleico, mientras que el aceite de borraja tiene un 25%. Por extensión, el aceite de borraja también podría causar problemas de sangrado.
Convulsiones. En un informe, una mujer por lo demás sana tomó dosis muy altas de aceite de borraja durante una semana y tuvo convulsiones.
Lactancia. Los compuestos alcaloides de las hojas de borraja y las partes de la planta pueden pasar a la leche materna, lo que no es seguro para el bebé.
Síndrome del bebé azul. Se trata de un trastorno sanguíneo poco frecuente en los bebés que hace que la piel se vuelva azul. Puede deberse a la ingestión de puré de borraja, que contiene muchos nitratos. Los bebés no pueden procesar muy bien los nitratos.
Medicamentos. La borraja puede afectar a algunos medicamentos y cambiar su funcionamiento. Esto podría causar graves problemas de salud o hacer que su medicamento deje de funcionar como estaba previsto.
Efectos secundarios. Existen efectos secundarios comunes al tomar borraja. Usted podría tener:
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Diarrea
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Dolor de cabeza
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Náuseas
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Dolor de estómago
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Calambres
Alergias. Puedes ser alérgico a la borraja. Las reacciones alérgicas pueden incluir:
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Erupción cutánea
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Urticaria
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Picor
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Goteo nasal
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Cansancio repentino
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Mareos
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Problemas para respirar
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Hinchazón de la garganta
La dificultad para respirar y la hinchazón de la garganta son signos de anafilaxia. Esto es una emergencia y debe llamar al 911 o ir a un hospital de inmediato.
Recomendaciones para la borraja
Aunque es posible que oigas o leas sobre muchas formas de usar la borraja, no hay suficiente evidencia para la mayoría de los usos sugeridos. Sin embargo, el aceite de borraja podría ser útil para aliviar ciertos síntomas de la artritis reumatoide.
Hable primero con su médico antes de tomar un suplemento. Si su médico le da luz verde para tomarlo, asegúrese de que toma un producto certificado sin alcaloides y de que sólo toma la dosis recomendada.
Algunas personas no deberían tomar aceite de borraja. Entre ellas se encuentran las personas que toman:
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Medicamentos anticoagulantes
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Medicamentos que pueden causar toxicidad hepática, como el ketoconazol y los esteroides anabólicos
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Antiinflamatorios no esteroideos como la aspirina, los inhibidores de la COX-2 y el ibuprofeno
Además, no utilices la borraja o el aceite de borraja si:
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Tiene una enfermedad del hígado
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Está embarazada o en periodo de lactancia
Las hierbas pueden ser útiles para algunas cosas, pero no están pensadas para todo el mundo. Asegúrese de consultar a su médico antes de tomar borraja.
