Alimentos que ayudan a la artritis reumatoide
Medically Reviewed by Brunilda Nazario, MD on October 07, 2021 1 / 12
Consume alimentos saludables
No hay un plan de comidas perfecto que te ayude a sentirte mejor si tienes AR, pero apuesta por una variedad de alimentos nutritivos. Es bueno para tu bienestar general y tu peso. Puedes probar la dieta mediterránea, que incluye pescado, cereales integrales y frutas y verduras que pueden reducir la inflamación causada por tu enfermedad.
Cada persona es diferente. Tienes que ver cómo te sientes cuando comes ciertos tipos de alimentos.
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Pícate
Los ácidos grasos omega-3 del salmón, el atún, la trucha y otros pescados de agua fría pueden combatir la inflamación, lo que puede ayudar a las articulaciones doloridas y a la rigidez matutina. Coma unas dos porciones de 3 onzas de pescado a la semana.
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Piensa en los suplementos
Si el pescado no es lo tuyo, los suplementos de omega 3 pueden ser una opción para ti. Incluso podrían ayudarte a reducir la medicación antiinflamatoria. El aceite de semillas de borraja también puede aliviar el dolor junto con tus medicamentos para la AR. Eso sí, asegúrate de informar siempre a tu médico antes de tomar cualquier suplemento.
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Cambie a las grasas saludables
Las grasas saturadas, presentes en alimentos como la mantequilla y la carne roja, están relacionadas con la inflamación. Limítalas y obtén tus grasas de opciones más saludables, como los frutos secos y los aguacates. En lugar de mantequilla, prueba el aceite de oliva, que puede reducir el dolor y la inflamación.
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Añade cereales integrales
La fibra es buena para tu digestión, y también puede aliviar tu inflamación. Busca panes, galletas y cereales que indiquen "grano integral" o "trigo integral" como parte del primer ingrediente.
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Coma sus frutas y verduras
La mayoría de ellas están llenas de antioxidantes, que refuerzan tu sistema inmunitario y pueden combatir la inflamación. Prueba con frutas como las ciruelas pasas, las uvas pasas y las bayas. Opta por verduras como la col rizada, las espinacas y las coles de Bruselas. Y no te olvides de las verduras frescas de hoja verde. Son una gran fuente de fibra y ácido fólico. Si tomas metotrexato, el ácido fólico puede aliviar algunos de los efectos secundarios del medicamento.
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Cocina unas judías
Son otra forma sabrosa de obtener fibra y proteínas. La fibra puede aliviar la inflamación causada por tu AR, y las proteínas pueden ayudar a mantener fuertes los músculos que sostienen tus articulaciones. Los frijoles son una excelente fuente de proteínas sin carne. Disfrútalas en el chile, como guarnición o batidas en una salsa saludable como el hummus.
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No te olvides del calcio y la vitamina D
Pueden ayudar a prevenir la pérdida de masa ósea que puede producirse al tomar corticosteroides para su AR.?
También puede consumir hígado de res y yemas de huevo para obtener vitamina D, verduras de hoja verde para obtener calcio, y pescado graso y artículos fortificados como cereales y zumo de naranja para ambos. Sin embargo, los suplementos pueden ser una forma más fácil de obtener las cantidades recomendadas.
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Conozca sus plantas nocturnas
Algunas personas creen que esta familia de verduras -tomates, patatas, berenjenas y algunos pimientos- empeora los síntomas de la AR. Pero no hay pruebas de que lo hagan.
Si cree que un alimento específico le causa problemas, no lo coma durante al menos dos semanas. Vea lo que ocurre cuando lo vuelva a añadir.
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Dale sabor a las cosas
Se necesitan más investigaciones, pero la cúrcuma y el jengibre pueden aliviar tu inflamación. Prueba a añadirlos cuando cocines. Si tomas medicamentos anticoagulantes, habla primero con tu médico. Las especias pueden hacer más probable el sangrado.
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Beba té
Puede disminuir la inflamación y el daño articular de la artritis reumatoide. Y el té -ya sea verde, negro, blanco u oolong- tiene antioxidantes llamados polifenoles que refuerzan tu sistema inmunitario.
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Trabaja con un experto
Habla con tu médico o con un dietista. Ellos pueden ayudarte a afinar tu dieta y decirte si necesitas suplementos.
Un dietista también puede crear un plan de comidas que tenga en cuenta tu medicación y tu estilo de vida, por lo que será más probable que lo cumplas.
