Objetivos de la buena alimentación: Ayuda a los niños a comer más sano

Por R. Morgan Griffin Este artículo pertenece al archivo de artículos médicos

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Últimamente, ¿sus cenas familiares suelen salir de bolsas de comida para llevar? ¿O no recuerdas la última vez que cenasteis juntos?

Es importante. Los alimentos que usted y sus hijos consumen determinan cómo se sienten y piensan cada día. Es el combustible que mantiene su cuerpo en marcha cuando quiere hacer ejercicio o concentrar su cerebro en el trabajo o en la escuela.

Es hora de reiniciar los hábitos alimentarios de tu familia. Eso significa que toda la familia debe hacer algunos cambios, dice la doctora Natalie Muth, portavoz de la Academia Americana de Pediatría. ¿Pero por dónde empezar? Establezca uno o dos objetivos y vea cómo le va a su familia. He aquí algunas buenas maneras de empezar.

Objetivo 1: Más comida sana en casa

Crea un entorno en el que tus hijos tomen decisiones saludables de forma natural, sin que tú les regañes.

Abastece tu cocina con alimentos saludables.

Si no quieres que tus hijos coman comida basura, no la pongas en tu cesta de la compra. Sustituye las patatas fritas, las galletas y los refrescos por fruta, verdura, mezcla de frutos secos y leche. Si estás seguro de que tus hijos comen de forma saludable en casa, no tendrás que estresarte por los caprichos ocasionales que se dan en otros lugares, dice Amanda Rauf, PsyD, psicóloga especializada en ayudar a niños con problemas de peso.

Prepara bocadillos para llevar.

Después de hacer la compra habitual, dedica unos minutos a preparar los tentempiés. Reparte los frutos secos en bolsitas. Lava y corta las fresas y ponlas en un bol en la nevera. Así es mucho más fácil comer sano y controlar las porciones. Es una molestia, dice Rauf. Pero te agradecerás por tener todos esos bocadillos listos para llevar.

Cocina más cenas en casa.

Empieza por planear hacer solo una comida más cada semana. Cuando eso forme parte de tu rutina, haz dos más. Y haz que tus hijos te ayuden. Puede que les entusiasme más la idea de comer sano si participan en la planificación y la elaboración de las comidas, dice la doctora Mollie Grow, pediatra del Hospital Infantil de Seattle.

Consigue que todos participen, incluidos los adultos.

Si quieres que tus hijos coman más sano, tú también tienes que limpiar tu dieta. Eso significa que se acabaron los escondites secretos de comida basura para los padres. Si uno de los padres se resiste, Rauf sugiere que coman sus golosinas fuera de casa. Toma tu refresco y tus galletas en el trabajo, dice. Pero no se lo pongas más difícil a los demás [teniendo] esos alimentos en casa".

Continuación

Objetivo 2: hacer que sus hijos se comprometan

Tratar de imponer una alimentación saludable a los niños puede ser una batalla. Así que, en lugar de eso, convierta a sus hijos en aliados.

Cultiva algo.

No necesitas tierras de cultivo ni una azada. Empieza con una simple maceta de albahaca en el alféizar de tu cocina, dice Muth. Los niños se emocionan al ver crecer los alimentos, y podría ayudarles a ser un poco más aventureros con las hierbas y las especias.

Recluta a los niños para que comprueben los ingredientes.

Pueden comparar las listas para encontrar productos más saludables. Si los ingredientes son muy largos y tienen muchas palabras que no pueden pronunciar, los niños aprenderán que el alimento está muy procesado, dice Muth. Y Muth señala que los mejores alimentos, como las frutas y las verduras, no tienen lista de ingredientes.

Sintoniza la cena.

Esfuérzate por apagar la televisión, guardar los teléfonos y conectar con los demás durante la comida. Cuando se come en familia, se come más despacio porque se habla. Eso te da tiempo a notar que estás lleno antes de comer en exceso, dice Muth.

Objetivo 3: Hacer que comer sano se sienta como algo positivo

Sus hijos necesitan ver la alimentación saludable como algo bueno, así que sea reflexivo en la forma de hablar de ella.

No lo llames dieta.

Yo les digo a los padres que hablen de la alimentación saludable como una forma de alimentar el cuerpo y sentirse bien, dice Muth. Eso es mucho más eficaz que hacer que se trate de perder peso o de un número en la báscula.

Trata a todos los miembros de la familia por igual.

Y qué pasa si uno de tus hijos es un poco pesado y su hermano no? Trátalos igual, dicen los expertos. No permitas que el niño delgado coma cosas que su hermano no puede comer. Todos los miembros de la familia se benefician de un calentamiento saludable, así que todos tienen el mismo acceso a la comida, dice Muth.

Ir despacio

Cuando te propongas cambiar los hábitos alimentarios de tu familia, no te precipites. Empieza por el cambio más fácil que puedas hacer, sea cual sea, dice Rauf. Tal vez sea eliminar las bebidas azucaradas o hacer la cena juntos una vez a la semana. Una vez que hayas hecho ese cambio, haz otro más fácil.

Así cogerás impulso, dice. Y cuando finalmente llegue a los cambios difíciles, puede que no le parezcan tan difíciles porque tendrá la confianza de que realmente puede hacer que esos cambios se mantengan.