Por Ralph Ellis
23 de marzo de 2022
Los investigadores de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) encontraron condiciones insalubres en una fábrica de alimentos para bebés de Abbott en Sturgis, MI, vinculadas a informes de infecciones bacterianas en bebés, dijo la FDA en un informe preliminar publicado el martes.
El informe dice que Abbott no mantuvo limpias las superficies en la planta y que los inspectores encontraron un historial de contaminación con la bacteria conocida como cronobacter, según The Associated Press.
El informe preliminar puede ser seguido por un informe más formal más tarde.
Un defensor de la seguridad alimentaria dijo que el informe de la FDA era un paso en la dirección correcta, pero que Abbott todavía tenía preguntas que responder.
Esto arroja un poco más de luz sobre lo que salió mal, pero todavía no tenemos todas las respuestas, dijo Sarah Sorscher, del Centro para la Ciencia en el Interés Público, a Associated Press. Abbott y la FDA tienen que seguir trabajando para llegar al fondo de lo sucedido y así poder prevenir el próximo brote".
En un comunicado, Abbott dijo que se está tomando esto muy en serio y que está trabajando estrechamente con la FDA para implementar acciones correctivas, dijo Associated Press.
En febrero, Abbott retiró del mercado lotes de tres fórmulas infantiles en polvo elaboradas en la fábrica C Similac, Alimentum y EleCare C, después de que los bebés que las consumieron enfermaran. La retirada se amplió para incluir la fórmula Similac PM 60/40, una fórmula especial para bebés que necesitan un menor aporte de minerales.
Hasta el momento, la muerte de dos bebés se ha relacionado con estas fórmulas. La FDA ha instado a los padres a dejar de utilizar las fórmulas para bebés incluidas en las retiradas.
La bacteria Cronobacter puede causar infecciones graves, como sepsis y meningitis, según la FDA. Los síntomas de la sepsis y la meningitis en los bebés pueden incluir mala alimentación, mal humor, cambios de temperatura, ictericia y movimientos anormales, dijo la agencia.
El informe preliminar de la FDA incluyó documentos de inspección de septiembre de 2019, septiembre de 2021 y enero-marzo de 2022. Las inspecciones de 2019 y 2021 también encontraron problemas de saneamiento en la planta, aunque ninguno provocó una advertencia de la FDA.
Para saber si un paquete de fórmula ha sido retirado del mercado, vaya a este sitio web e introduzca el código del producto en la parte inferior del paquete.
