La estrella indie Parker Posey habla con doctor sobre cómo interpretar a una madre soltera en la serie de televisión "El regreso de Jezebel James," y si quiere tener hijos en la vida real. Además, sus mejores y peores hábitos de salud.
El 14 de marzo, Fox estrena tu comedia televisiva, "El regreso de Jezebel James". Interpretas a una agente de libros neoyorquina adicta al trabajo que pide a su hermana distanciada (Lauren Ambrose) que lleve un bebé por ella. ¿Qué es lo que más te intriga de este papel y de su visión de la infertilidad?
"Quiero tener hijos, así que es una pregunta un poco cargada. Interpretaba a alguien que está en negación. Quiere tener un bebé porque eso es lo que "se hace", que es algo que creo que sienten muchas mujeres. Lo que más se trata en esta serie es de hermanas y problemas de intimidad, de personas de alto rendimiento y de padres.
Alguna vez te plantearías pedirle a alguien que lleve un hijo por ti?
No... Quiero tener un hijo en pareja. Al menos en eso estoy ahora. Me encantaría poder compartir esa experiencia con alguien, encontrar un hombre que sea todo lo que yo querría: inteligente, espiritual, divertido, que le guste leer. Sin embargo, es difícil porque no sé qué hay en las cartas.
¿Cuántos años tienes?
38. Entonces, tengo tiempo... ¿tú crees?
Con tu agenda de rodaje de películas y televisión, ¿encuentras tiempo para cocinar para ti regularmente?
Cocino mucho. Me resulta muy enriquecedor y nutritivo alimentarme y prepararme una comida. Acabo de tener una conversación con mi abuela, a la que estaba visitando en Luisiana, y estábamos hablando de cocinar para nosotros mismos -mi abuelo ha fallecido- y me preguntó si tenía problemas para cocinar para mí. Y lo hice al principio. No me siento a la mesa y enciendo una vela y pongo un mantel y como, pero cocino para mí y como en la cocina. En realidad no me siento y hago lo de poner la mesa.
Qué más haces para mantenerte saludable?
Pasé un tiempo en Nuevo México -estaba haciendo una película llamada The Eye- donde está el Instituto Ayurvédico. Hice buenas migas con ellos y asistí a algunas conferencias, y fue fascinante. Tu viaje consiste en curarte a ti mismo a través de lo que tu cuerpo te dice. Hice buenas migas con ellos y asistí a algunas conferencias en el Instituto, y fue fascinante.
Dosha Pita. Es de contextura pequeña, mente rápida, consume las cosas rápidamente y olvida con la misma facilidad. Hay alimentos y hierbas que puedes tomar para contrarrestar eso. Tu viaje es para curarte a través de lo que tu cuerpo te dice.
Hiciste los cambios en tu dieta que te sugirieron?
Dejé el trigo y el azúcar. Y el café. [Tengo] más energía, [estoy] menos cansada, no tomo siestas, no estoy malhumorada, no estoy aletargada... desde que [también] dejé las carnes rojas, y como de vez en cuando pollo. Me siento mucho más sana. Y estoy obsesionada con el melón amargo.
¿Melón amargo? Creo que nunca lo he probado. Cómo es que ha salido eso?
Hice dos o tres viajes al Instituto Ayurvédico de Nuevo México, y una vez estaba enfermo y me miraron la lengua y me dijo que comiera melón amargo... que limpiaría mi organismo y me dieron arcadas... fue lo peor que probé porque es muy amargo. Pero no dejas de comerlo y comerlo, y a la segunda vez que lo comí, ya me gustaba un poco más. Y ahora estoy obsesionada con él y debo comerlo todas las semanas. Me sienta tan bien y me siento mucho mejor después de comerlo.
Compartirías tu receta con esta novata del melón amargo?
Lo cortas en rodajas, mantienes las semillas dentro, y lo salteas con aceite de girasol, semillas de mostaza, hojas de curry, jengibre fresco, hierba limón, comino, especias indias madre, y como que lo guisas. Yo me como una gran tanda de eso caliente.
Además, si tienes tiempo, que es lo que hago cuando no estoy trabajando, disfruto mucho de la tranquilidad de comer una comida, sin prisas. Y si cocinas para otra persona es aún mejor.
Cuál es tu peor hábito de salud?
Fumar. Lo dejé en octubre de 2006.
Ni cigarrillos ni azúcar. Vamos: Eres un neoyorquino. Cómo te desestresas?
Yoga, totalmente yoga. Hay muchísimos profesores y estudios de yoga en Nueva York y me meto en todos ellos cuando no estoy trabajando. Por desgracia, el trabajo puede ser muy intenso, así que durante el programa no pude tomar tantas clases como hubiera querido.
Cuál es la forma de ejercicio que menos te gusta?
Correr me resulta un poco absurdo. Es como correr en círculos sin tener un lugar al que ir. Los atletas serios, por supuesto, alcanzan un nivel de la zona, pero yo no puedo llegar allí. Nunca correría porque es como: ¿de qué estoy huyendo?
Si tuvieras que perder uno de tus cinco sentidos, ¿cuál te devastaría más?
Esa es una pregunta difícil. Creo que dejaría ir el gusto. O quizá el oído... entonces sería muy silencioso. Lo que más valoraría sería la vista.
Cuál es tu filosofía personal de salud?
Comer bien, nutrirse, alimentar la mente, no tener pensamientos negativos. Creo que lo que pensamos en nuestra mente afecta a nuestro cuerpo, definitivamente.
Publicado originalmente en el número de marzo/abril de 2008 de doctor the Magazine.
