La autora, actriz y bailarina Cloris Leachman habla sobre el envejecimiento, la cocina, su nuevo libro - y por qué nunca se estresa.
Ganadora de nueve premios Emmy y un premio de la Academia, la actriz y comediante Cloris Leachman ha cautivado al público estadounidense durante más de 60 años. El año pasado, llevó su creatividad aún más lejos cuando compitió como la concursante de más edad en Dancing with the Stars y publicó su autobiografía: Cloris. Cuando doctor Magazine se reunió con ella en la primavera de 2009, también acababa de terminar un papel en una película. ¿Cómo encuentra una persona de 82 años el tiempo y la energía para hacer todo eso? Siga leyendo para descubrirlo.
Parece que a los 82 años vas más fuerte que nunca. No sólo protagonizas la nueva película de Quentin Tarantinos, Malditos bastardos, sino que acabas de escribir tu autobiografía, Cloris, y bailaste con las estrellas el año pasado. ¿Es cierto que los productores de Dancing with the Stars te rechazaron dos veces antes de dejarte participar en el programa?
Dijeron que era demasiado mayor. Pero cuando mi hijo se convirtió en mi representante, me preguntó qué quería hacer y le dije que Dancing with the Stars. Organizó una charla con ellos, y después de ver a cinco o seis médicos y pasar tres horas con un instructor de baile delante de las cámaras, dijeron que sí.
Fue difícil para ti físicamente?
Había ganado peso y me sorprendió que eso fuera un problema. No podía imaginarme saltando ni siquiera un salto. También tenía la rodilla izquierda maltrecha y la presión arterial alta. Pero me pusieron una inyección de esteroides en la rodilla y me tomaban la tensión al principio de cada ensayo. No podía hacer nada si mi presión arterial superaba los 140/80. Tenía que sentarme y esperar hasta que bajara.
Es usted muy divertido. ¿Cómo cree que su sentido del humor ha influido en su punto de vista sobre los altibajos de la vida?
Oh, gracias a Dios por el sentido del humor. No soy ingenioso ni nada por el estilo. Sobre todo, soy un tonto. Pero me divierto mucho en la vida.
¿Cómo alivias el estrés?
No me estreso. La gente se estresa por las cosas más increíbles. La respiración es fundamental. Sólo la respiración lenta.
¿Y qué hay del ejercicio?
Tengo unas pesas, ojalá las usara. Ahora mismo soy un cubo de fideos. Pero voy a hacerlo.
Obviamente, el baile te ayudó a ponerte en forma.
Lo hizo, pero tengo que seguir así. Voy a hacer que Corky [Ballas, su compañero de DWTS] se reúna conmigo en Des Moines, creo. Voy a hacer un espectáculo de una sola mujer y voy a ponerlo en él. Así que, ¡supongo que será un show de una mujer con un hombre!
En Cloris, escribes sobre una época de tu vida en la que tenías unos 35 años y tu salud era muy mala. Tenías asma, artritis, una terrible fiebre del heno y no podías dormir más de 45 minutos por noche. Finalmente, decidiste no comer más carne.
Yo no lo decidí, mi cuerpo me lo dijo. Estaba leyendo un libro de arqueología, levanté la vista y dije en voz alta: "Oh, creo que ya no voy a comer carne". Desde entonces no he vuelto a probar un bocado, y no lo he echado de menos. Tomo un poco de pescado de vez en cuando y a veces como pollo o pavo. Pero ni cerdo ni vaca.
Hiciste chile vegetariano para una cena en la que estaba invitada Elizabeth Taylor, y te ofreciste a cocinar para Bill Clinton para ayudarle a perder peso.
Le dije que me pusiera una bolsa en la cabeza para que nadie me viera [ríe].
Qué inspiró tu interés por la cocina saludable?
Cuando decidí no comer más carne, tuve que pensar más en las verduras y hacerlas más sabrosas. Leí mucho y me eduqué de verdad. Utilizo todo fresco y orgánico si es posible, y uso mucho ajo, limón y especias como la pimienta blanca.
Cuál es tu plato saludable favorito para cocinar?
Bueno, a ver, hace mucho tiempo que no cocino... ¡le enseñé todo a mi ama de llaves! Hoy me ha dado una maravillosa sopa de patatas con puerros y apio. Deliciosa, sin leche y sin caldo de pollo. No lo necesitas. Por ejemplo, me encantan las judías verdes. Las cocinas al vapor -no me gustan escaldadas- y les añades un poco de aceite de oliva y ajo. Son deliciosas y no pueden ser más sencillas. Y me encanta una buena patata Idaho cocida a 500 grados durante una hora. Las sacas del horno y las abres rápidamente para que salga el vapor y no se ablanden. Luego se les pone un poco de aceite de oliva, cebollas verdes y cebolletas picadas, y un poco de sal y pimienta negra. Dios mío, es simplemente delicioso.
Cuál es tu comida de placer culpable?
Los macarrones con queso al horno, hechos con cheddar añejo puro. No hay culpa. A tope.
Cómo te mantuviste en tu estilo de vida saludable cuando estabas en el rodaje de Inglorious Basterds?
Bueno, entonces es cuando como un poco más de pescado o pollo, porque no siempre se pueden conseguir verduras recién cortadas. Suelen estar ahí desde las seis de la mañana.
Te describes como una persona que regala abrazos. A quién te gustaría más dar un abrazo en el mundo?
Oh Dios, a todo el mundo.
A alguien en particular?
Creo que los fumadores necesitan abrazos, ¿no? Están tan ocupados fumando. ¿Y si en lugar de eso se abrazan? ¿No sería mejor? Y por cierto, no quiero confundir abrazar con dar palmaditas en la espalda.
¿Palmaditas en la espalda?
Sí, eso no es un abrazo. Es una palmadita. Los hombres dan muchas palmaditas. Abrazan rápidamente y luego dan una palmadita. Eso significa, No más abrazos, mi mujer está mirando.
Entonces, ¿qué es un verdadero abrazo?
Cerrar los brazos alrededor y sólo sentir al otro. Que sea cálido y lento. El mundo necesita más de esos.
