La comida rápida no tiene por qué ser comida grasa. Desde cafés helados hasta ensaladas y sándwiches, aquí tienes 32 de tus mejores opciones de comida rápida para el verano, todas ellas con menos de 500 calorías.
Elecciones de comida rápida de verano con menos calorías
36 opciones más saludables de las cadenas de comida rápida.
Por Elaine Magee, MPH, RD De los archivos del médico
Es verano, y se supone que la vida es fácil. Así que lo último que quieres hacer es pasar mucho tiempo en la cocina, ¿verdad?
Si tampoco quiere gastar mucho dinero, es posible que se encuentre en un restaurante de comida rápida. Pero todas esas calorías de la comida rápida podrían acabar haciendo que las cosas no sean tan fáciles cuando llegue el momento de ponerse los pantalones cortos de verano o el traje de baño.
La respuesta no es necesariamente renunciar a la comida rápida por completo. Para casi cualquier plato del menú, hay más opciones saludables disponibles.
Por ejemplo, varias cadenas ofrecen ahora café helado, que puede ser bastante bajo en calorías si se evitan los jarabes azucarados y la leche entera.
También están llegando a los menús de comida rápida nuevas e interesantes ensaladas, junto con envolturas de sándwiches y aún más sándwiches de pollo y platos principales para elegir.
La clave para que los wraps sean más saludables es pedirlos con pollo a la parrilla en lugar de crujiente y con una salsa más ligera (como la mostaza con miel o la salsa barbacoa con chipotle en McDonalds).
Ten en cuenta que la mayoría de los sándwiches de pollo a la parrilla vienen con mayonesa; pídelos sin ella y, si quieres, añade un poco de salsa BBQ o mostaza en la mesa.
Desde cafés helados con leche hasta ensaladas y sándwiches envueltos, aquí tienes algunas de tus mejores opciones de comida rápida para el verano, todas ellas por menos de 500 calorías cada una.
Café helado, café con leche y té
Jack in the Box:
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Café helado de caramelo, café helado original y café helado de vainilla elaborados con café tostado francés, leche descremada al 2% y siropes aromatizados: Alrededor de 110 calorías, 2 gramos de grasa, 18 gramos de carbohidratos y 4 gramos de proteína por porción de 16 onzas.
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Té helado recién hecho (sin azúcar). La porción de 20 onzas contiene sólo 5 calorías.
McDonalds:
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Latte helado sin grasa con sirope de vainilla sin azúcar: 50 calorías, 0 gramos de grasa, 14 gramos de carbohidratos y 5 gramos de proteína por porción de 16 onzas.
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Latte helado con sirope de vainilla sin azúcar, hecho con leche entera: 90 calorías, 5 gramos de grasa, 16 gramos de carbohidratos y 5 gramos de proteína por porción de 16 onzas.
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Latte helado sin grasa: 60 calorías, 0 gramos de grasa, 9 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteína.
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Café con leche de avellana descremada: 60 calorías, 0 gramos de grasa, 9 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteína.
Sónico:
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Té helado normal o té helado de melocotón o frambuesa o té verde dietético. Las porciones de 20 onzas contienen cada una sólo 5 calorías.
Ensaladas
Arbys:
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Ensalada de pollo de granja picada con pollo asado y 1/2 paquete de aderezo de vinagreta balsámica: 315 calorías, 19 gramos de grasa, 8 gramos de grasa saturada, 13,5 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra, 23 gramos de proteína, 60 miligramos de colesterol y 915 miligramos de sodio.
Burger King:
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Ensalada de jardín de pollo a la parrilla Tendergrill con 1/2 paquete de aderezo italiano ligero: 290 calorías, 12,5 gramos de grasa, 4 gramos de grasa saturada, 11,5 gramos de hidratos de carbono, 3 gramos de fibra, 33 gramos de proteínas, 85 miligramos de colesterol y 1.140 miligramos de sodio.
Chick-fil-A:
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Ensalada de pollo y frutas a la brasa (sin incluir el aderezo): 220 calorías, 6 gramos de grasa, 4 gramos de grasa saturada, 22 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, 22 gramos de proteína, 55 miligramos de colesterol y 640 miligramos de sodio.
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Ensalada de pollo a la parrilla (sin incluir el aderezo): 180 calorías, 6 gramos de grasa, 4 gramos de grasa saturada, 11 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra, 23 gramos de proteína, 55 miligramos de colesterol y 650 miligramos de sodio.
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Ensalada del suroeste a la parrilla (sin incluir el aderezo): 240 calorías, 9 gramos de grasa, 4 gramos de grasa saturada, 18 gramos de hidratos de carbono, 5 gramos de fibra, 26 gramos de proteínas, 60 miligramos de colesterol y 750 miligramos de sodio.
Jack in the Box:
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Ensalada de pollo a la parrilla con 1/2 paquete de aderezo balsámico bajo en grasa: 265 calorías, 10 gramos de grasa, 4 gramos de grasa saturada, 16,5 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra, 28 gramos de proteína, 71 miligramos de colesterol y 901 miligramos de sodio.
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Ensalada de pollo del suroeste con tiras de pollo a la parrilla (sin incluir el aderezo): 354 calorías, 14 gramos de grasa, 6 gramos de grasa saturada, 27 gramos de hidratos de carbono, 7 gramos de fibra, 33 gramos de proteínas, 83 miligramos de colesterol y 1.007 miligramos de sodio.
McDonalds:
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Ensalada premium del suroeste con pollo a la parrilla: 370 calorías, 12 gramos de grasa, 3,5 gramos de grasa saturada, 35,5 gramos de hidratos de carbono, 6 gramos de fibra, 30,5 gramos de proteínas, 80 miligramos de colesterol y 1.130 miligramos de sodio.
Sónico:
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Ensalada de pollo a la parrilla con 1/2 paquete de aderezo ranchero ligero: 285 calorías, 12 gramos de grasa, 6 gramos de grasa saturada, 16 gramos de hidratos de carbono, 3 gramos de fibra, 29,5 gramos de proteínas, 100 miligramos de colesterol y 1.225 miligramos de sodio.
Wendys:
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Ensalada de pollo con manzana y nueces (con nueces y 1/2 paquete de aderezo de vinagreta de granada): 490 calorías, 22 gramos de grasa, 8 gramos de grasa saturada, 38 gramos de carbohidratos, 6 gramos de fibra, 38 gramos de proteína, 110 miligramos de colesterol y 1350 miligramos de sodio.
Sándwiches y wraps
Arbys:
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Sándwich de filete de pollo, a la plancha (sin mayonesa): 290 calorías, 6 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 38 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 32 g de proteínas, 51 mg de colesterol, 925 mg de sodio.
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Sándwich de pollo Cordon Bleu, a la plancha (sin mayonesa): 371 calorías, 8 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 37 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 43 g de proteínas, 76 mg de colesterol, 1651 mg de sodio.
Burger King:
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Hamburguesa vegetariana BK (sin mayonesa): 340 calorías, 8 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 46 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 23 g de proteínas, 0 mg de colesterol, 1.030 mg de sodio.
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Sándwich de pollo a la parrilla (sin mayonesa): 400 calorías, 7 g de grasa, 1,5 g de grasa saturada, 49 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra, 36 g de proteínas, 70 mg de colesterol, 1.090 mg de sodio.
Chick-fil-A:
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Sándwich de pollo a la brasa: 270 calorías, 3 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 37 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 28 g de proteínas, 50 mg de colesterol, 610 mg de sodio
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Envoltura fría de pollo a la parrilla: 410 calorías, 12 g de grasa, 4 g de grasa saturada, 47 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 33 g de proteína, 65 mg de colesterol, 1.250 mg de sodio.
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Envoltura fría de pollo picante: 410 calorías, 12 g de grasa, 4 g de grasa saturada, 45 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 34 g de proteína, 60 mg de colesterol, 1.320 mg de sodio.
Jack in the Box:
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Pita de Fajita de Pollo hecha con Cereales Integrales (sin salsa): 300 calorías, 9 g de grasa, 3,5 g de grasa saturada, 33 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 23 g de proteínas, 60 mg de colesterol, 1.090 mg de sodio.
McDonalds:
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Snack Wrap de mostaza con miel (a la parrilla) O Snack Wrap de barbacoa con chipotle (a la parrilla): 260 calorías, 9 g de grasa, 3,5 g de grasa saturada, 27 a 28 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 10 g de proteínas, 45 mg de colesterol, 800 a 830 mg de sodio.
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Sándwich Club de Pollo a la Parrilla Premium (sin aderezo de mayonesa): 470 calorías, 12 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 51 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra, 40 g de proteínas, 90 mg de colesterol, 1.380 mg de sodio.
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Sándwich BLT Premium de pollo a la parrilla (incluye salsa ranchera): 470 calorías, 12 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 53 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 36 g de proteínas, 80 mg de colesterol, 1.500 mg de sodio.
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Sándwich clásico de pollo a la parrilla premium (sin mayonesa): 370 calorías, 4,5 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 50 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 32 g de proteínas, 65 mg de colesterol, 1.110 mg de sodio.
Sónico:
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Wrap de pollo a la parrilla: 380 calorías, 11 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 44 g de hidratos de carbono 3 g de fibra, 29 g de proteínas, 80 mg de colesterol, 1.440 mg de sodio.
Wendys:
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Wrap de pollo a la parrilla Go: 260 calorías, 11 g de grasa, 3,5 g de grasa saturada, 23 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 17 g de proteínas, 45 mg de colesterol, 760 mg de sodio.
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Sándwich de pollo a la parrilla Ultimate: 320 calorías, 7 g de grasa, 1,5 g de grasa saturada, 36 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 28 g de proteínas, 70 mg de colesterol, 950 mg de sodio.
Dulces y golosinas frías
Burger King
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Cono Soft Serve: 180 calorías, 7 gramos de grasa, 4 gramos de grasa saturada, 29 gramos de carbohidratos, 0 gramos de fibra, 4 gramos de proteína, 25 miligramos de colesterol y 110 miligramos de sodio.
Chick-fil-A
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Parfait de yogur con granola: 290 calorías, 6 gramos de grasa, 2 gramos de grasa saturada, 53 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra, 7 gramos de proteína, 10 miligramos de colesterol y 85 miligramos de sodio.
McDonalds
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Cono de vainilla reducido en grasa: 150 calorías, 3,5 gramos de grasa, 2 gramos de grasa saturada, 24 gramos de carbohidratos, 0 gramos de fibra, 4 gramos de proteína, 15 miligramos de colesterol y 60 miligramos de sodio.
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Parfait de fruta y yogur: 160 calorías, 2 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada, 31 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra, 4 gramos de proteína, 5 miligramos de colesterol y 85 miligramos de sodio.
Sonic
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Junior Banana Split: 200 calorías, 6 gramos de grasa, 4,5 gramos de grasa saturada, 35 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra, 2 gramos de proteína, 25 miligramos de colesterol y 80 miligramos de sodio.
Elaine Magee, MPH, RD, es la "doctora de las recetas" para médicos y la autora de numerosos libros sobre nutrición y salud. Sus opiniones y conclusiones son propias.
