Cómo encontrar los desencadenantes de la alergia alimentaria con un diario de alimentos

El médico explica cómo utilizar un diario de alimentos para identificar los desencadenantes de su alergia alimentaria.

Cómo empezar

Imprime este ejemplo de diario de alimentos, y utilízalo para registrar lo que comes cada día y cuándo lo comes. No olvides incluir los tentempiés y las bebidas. Anota cualquier síntoma de alergia, como picores, sibilancias o molestias en el estómago. Anota a qué hora empiezan los síntomas. Comparte el diario con tu médico o dietista para que te ayuden a averiguar la causa de tus problemas.

Diario de alimentación, semana de __________________

SUN

MON

TUE

WED

THU

FRI

SAT

SÍNTOMAS

Hora del desayuno: _____

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Tiempo: _____

Hora de la merienda: _____

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Hora del almuerzo: _____

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Tiempo: _____

Hora de la merienda: _____

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Tiempo: _____

Hora de la cena: _____

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Tiempo: _____

Hora de la merienda: _____

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Tiempo: _____

Ejemplo:

SUN

MON

TUE

WED

THU

FRI

SAT

SÍNTOMAS

DESAYUNO Hora: 7 de la mañana.

2 huevos, bacon, tostadas y mantequilla, zumo de naranja

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Tiempo: _____

Hora de la merienda: 10 de la mañana.

Barra de caramelo, agua

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Hora: 11 a.m.Calambres estomacales, diarrea

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