¿Qué alimentos pueden empeorar o mejorar los síntomas de la enfermedad de Crohn? El médico tiene más información sobre la enfermedad de Crohn y su dieta.
No coma alimentos problemáticos
Lleva un diario de alimentos para saber si lo que comes es un problema... Algunas cosas pueden ser un problema sólo durante los brotes... Todavía no está claro cómo los alimentos afectan a Crohn. Lo que parece molestar a una persona puede no molestar a otra. Las opciones que a veces causan problemas a las personas con Crohn incluyen algunos alimentos integrales y verduras, así como:
Alimentos ricos en grasa, grasos y fritos, como:
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Salsas de crema
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Mantequilla
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Margarina
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Cualquier cosa frita
Alimentos ricos en fibra como:
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Maíz
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Palomitas de maíz
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Semillas
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Nueces
La leche y los alimentos a base de lácteos, como los helados, también pueden causar problemas. Si tienes diarrea, dolor de barriga o gases después de tomarlos, es posible que no puedas digerirlos. Esto es la intolerancia a la lactosa. Las pastillas de lactasa pueden ayudar. ?
Cómo comer durante un brote
Hay formas de ayudarse a sí mismo a sentirse mejor si tiene una erupción:
Coma alimentos suaves y blandos. No coma nada picante ni con alto contenido en fibra.
Coma comidas más pequeñas y con más frecuencia. Coma cinco comidas pequeñas en lugar de tres grandes.
Beba mucho líquido. La diarrea crónica puede deshidratarle, lo que puede hacerle sentir débil y cansado. También puede provocar cálculos renales. Definitivamente tendrás que evitar los refrescos y las bebidas con cafeína. Pueden molestar a tu estómago. Si necesitas otras opciones además del agua, habla con tu médico.
Puede ayudar un dietista?
Si sus síntomas le dificultan comer bien, pregunte a su médico si necesita uno.
Un dietista puede ayudarte:
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Hacer un seguimiento de lo que comes.
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Ajuste su dieta para tener menos síntomas durante los brotes.
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Asegúrese de obtener suficientes calorías y la alimentación que necesita.
La enfermedad de Crohn y los suplementos
Es posible que necesite reforzar su dieta con vitaminas, minerales y otros suplementos. Habla con tu médico antes de probar alguno. Lo más probable es que te sugiera un multivitamínico diario y otros suplementos que te ayuden a sustituir:
Vitaminas del grupo B: La enfermedad de Crohn puede provocar una disminución de la vitamina B12. Y algunos medicamentos para la enfermedad de Crohn dificultan la ingesta de folato, un tipo de vitamina B.
Vitamina D: Es posible que no obtengas suficiente cantidad de esta vitamina, que te ayuda a absorber el calcio y a mantener tus huesos fuertes. La luz del sol es una forma de obtenerla. Por eso, si no sales al exterior con frecuencia, vives en las zonas más septentrionales de EE.UU. o tomas corticosteroides durante mucho tiempo, es probable que no recibas la suficiente.
Hierro: El tejido inflamado de los intestinos puede provocar hemorragias, lo que puede reducir sus niveles.
Potasio: la diarrea y algunos fármacos corticoesteroides pueden reducir las reservas de este mineral.
Magnesio: La diarrea crónica, la enfermedad de Crohn en el intestino delgado o la extirpación de gran parte del intestino pueden dificultar la obtención de suficiente magnesio.
Calcio: Si no puedes comer lácteos, o si tu cuerpo no los absorbe bien, puede que no tengas suficiente. Si tomas corticosteroides durante mucho tiempo, eso también puede provocar la pérdida de hueso.
En algunos casos, el médico puede sugerir que recibas los nutrientes a través de una sonda de alimentación (nutrición enteral) o inyectados en una vena (nutrición parenteral). Esto da un descanso a tu intestino y puede ayudarte a obtener todos los nutrientes que necesitas.
¿Pueden ayudar los probióticos?
Cuando el equilibrio entre las bacterias útiles y las dañinas en su intestino se altera -por ejemplo, cuando toma un antibiótico- puede causar diarrea y otros problemas.
Los probióticos son bacterias "amistosas" que ayudan a mantener a raya a las bacterias dañinas. Los investigadores están estudiando si pueden ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad de Crohn y a evitar los brotes. Pregunte a su médico si los probióticos son adecuados para usted.
