Ayude a un ser querido a obtener la fuerza y la energía que necesita para recuperarse de la enfermedad comiendo bien.
Cuando un anciano está enfermo o se recupera de una lesión, es importante que siga una dieta saludable. Obtener suficientes calorías de alimentos nutritivos puede ayudar a su recuperación. Ayudará a su cuerpo a curarse y le dará la energía mental y física que necesita.
"Lo más importante es asegurarse de que su sistema inmunitario funcione lo mejor posible", dice Madeleine Glick, MS, RD, dietista de Greenwich Woods, un centro de atención a largo plazo en Greenwich, Conn.
6 Consejos para ayudar a su mayor mientras se cura
1. No asuma que comerán cuando tengan hambre.
Incluso cuando se sienten bien, muchos ancianos no tienen mucho apetito. A medida que envejecemos, perdemos las papilas gustativas, lo que hace que algunos alimentos tengan un sabor más suave. A veces, los problemas dentales también pueden limitar lo que podemos masticar.
Cuando están enfermos o se recuperan, muchos ancianos son aún menos propensos a comer. Muchas enfermedades hacen que nuestro cuerpo pierda el apetito, dice la doctora Mary Fennell Lyles. Es profesora de gerontología y medicina geriátrica en la Facultad de Medicina de Wake Forest.
Algunos medicamentos recetados pueden aplastar aún más las ganas de comer.
2. Contar sus calorías.
3. ¿Cuántas calorías deben comer? Los dietistas calculan cuántas calorías necesita un adulto mayor convirtiendo su peso en libras a kilogramos (dividiendo el peso en libras por 2,2), y luego planificando entre 25 y 35 calorías por kilogramo.
Por ejemplo, una persona de 130 libras que se recupera de una cadera rota podría necesitar unas 2.068 calorías al día. (Divida 130 por 2,2 para obtener su peso en kilogramos. Luego multiplique eso por 35 calorías para obtener las calorías al día).
Una persona con sobrepeso o con diabetes necesita más bien 25 calorías por kilo. Para las personas mayores que están enfermas o en recuperación, los dietistas suelen recomendar 35 calorías por kilo. Consumir muy pocas calorías puede ralentizar la curación y dejar a un anciano enfermo sin la energía necesaria para hacer fisioterapia o ponerse en movimiento.
Hable con su médico o dietista para que le oriente sobre la cantidad de calorías que necesita su anciano.
3. Trabaja con sus favoritos.
Glick averigua qué alimentos les gustan más a las personas con las que trabaja para poder adaptar las comidas a sus gustos. Es más probable que consigas que la persona mayor coma si le sirves sus platos favoritos, dice.
"Si alguien quiere comer pudín todo el día, puede que no sea lo que usted cree que debería comer, pero tal vez pueda trabajar con eso", dice.
Glick suele enriquecer los alimentos favoritos para mejorar la nutrición. Por ejemplo, añade leche entera o proteínas en polvo al pudin.
Ofrecer bebidas con suplementos nutricionales como tentempiés entre comidas también puede ayudarte a cubrir sus necesidades calóricas. Sin embargo, las bebidas deben utilizarse como suplementos, no como sustitutos de las comidas.
4.
Centrarse en los nutrientes curativos.
Cuando alimente a su ser querido, elija alimentos con nutrientes que ayuden a la curación. Los alimentos ricos en vitamina C y zinc son especialmente útiles para los ancianos que se recuperan de cualquier tipo de herida en la piel, dice Glick.
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Vitamina C.
Como los zumos de los supermercados pueden perder su contenido en vitamina C, recomienda los cítricos enteros. Prueba con mandarinas, zumo exprimido en casa o batidos caseros que incluyan frutas ricas en vitamina C, como las fresas.
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Zinc
. Este mineral se encuentra en los cereales fortificados para el desayuno, la carne de vacuno, el cangrejo y otros mariscos, y el pollo.
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Vitamina D
. Presente en la leche, el salmón y el atún, la vitamina D también puede ayudar a los mayores en su recuperación. Según los estudios, tener suficiente vitamina D puede significar un menor riesgo de caídas y fracturas con las caídas. Puede ser una buena idea dar a los mayores suplementos de vitaminas y minerales. Hable con su médico.
5. Mantenerlos hidratados.
Cuando estás hidratado, tus riñones funcionan bien, y los riñones necesitan estar en plena forma para hacer frente a la enfermedad y la curación. Lyles recomienda a las personas con las que trabaja que coloquen una jarra llena de agua en la nevera por la mañana, y que intenten bebérsela toda al final del día.
Si la persona mayor no puede levantarse y desplazarse, mantenga una botella de agua junto a su cama o sillón favorito. Las frutas ricas en agua, como la sandía, y las sopas de caldo también pueden ayudar a evitar la deshidratación.
6. Busca ayuda.
Si su ser querido pierde el 5% o más de su peso corporal, hable con su médico, dice Lyles. Ellos... pueden comprobar si hay problemas subyacentes, como problemas digestivos o depresión. Estos problemas pueden dificultar el mantenimiento del peso corporal y la curación.
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