El selenio tiene propiedades antioxidantes y puede ayudar a proteger las células del daño. La mayoría de las personas obtienen suficiente cantidad de este mineral esencial a través de los alimentos, y tomar demasiado puede provocar problemas de salud. explica el médico.
Por qué la gente toma selenio?
El selenio ha llamado la atención por sus propiedades antioxidantes. Los antioxidantes protegen a las células del daño. Las pruebas de que los suplementos de selenio pueden reducir las probabilidades de padecer cáncer de próstata han sido contradictorias, pero la mayoría de los estudios sugieren que no hay ningún beneficio real. El selenio no parece afectar al riesgo de cáncer colorrectal o de pulmón. Pero cuidado: algunos estudios sugieren que el selenio puede aumentar el riesgo... de cáncer de piel no melanoma.
Entre las personas sanas de EE.UU., las deficiencias de selenio son poco comunes. Pero algunas condiciones de salud, como el VIH, la enfermedad de Crohn y otras, están asociadas a niveles bajos de selenio. Las personas que se alimentan por vía intravenosa también corren el riesgo de tener niveles bajos de selenio. Los médicos a veces sugieren que las personas con estas afecciones tomen suplementos de selenio.
El selenio también se ha estudiado para el tratamiento de docenas de enfermedades. Van desde el asma hasta la artritis, pasando por la caspa y la infertilidad. Sin embargo, los resultados no han sido concluyentes.
Qué cantidad de selenio hay que tomar?
La cantidad dietética recomendada (RDA) incluye la cantidad total de selenio que debe obtener de los alimentos y de cualquier suplemento que tome. La mayoría de las personas pueden obtener su RDA de selenio de los alimentos.
En algunos estudios para determinar si el selenio podría ayudar a prevenir el cáncer de próstata, los hombres tomaron 100 microgramos diarios.
El límite máximo de seguridad para el selenio es de 400 microgramos al día en adultos. Todo lo que supere esa cifra se considera una sobredosis.
Grupo
Cantidad recomendada en la dieta
Niños 1-3
20 microgramos/día
Niños de 4 a 8 años
30 microgramos/día
Niños de 9 a 13 años
40 microgramos/día
Adultos y niños a partir de 14 años
55 microgramos/día
Mujeres embarazadas
60 microgramos/día
Mujeres en periodo de lactancia
70 microgramos/día
Se puede obtener selenio de forma natural a través de los alimentos?
El contenido de selenio de los alimentos depende en gran medida de la ubicación y las condiciones del suelo, que varían mucho.
Las buenas fuentes alimentarias naturales de selenio incluyen:
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Los frutos secos, como las nueces de Brasil y las nueces
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Muchos peces de agua dulce y salada, como el atún, el bacalao, el pargo rojo y el arenque
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Carne de vacuno y aves de corral
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Granos
Los alimentos integrales son las mejores fuentes de selenio. El mineral puede ser destruido durante el procesamiento?
Cuáles son los riesgos de tomar selenio?
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Efectos secundarios.
Tomado en dosis normales, el selenio no suele tener efectos secundarios. Una sobredosis de selenio puede causar mal aliento, fiebre y náuseas, así como problemas hepáticos, renales y cardíacos y otros síntomas. En niveles suficientemente altos, el selenio podría causar la muerte.
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Interacciones.
El selenio también puede interactuar con otros medicamentos y suplementos, como algunos antiácidos, fármacos de quimioterapia, corticosteroides, niacina, fármacos de estatina para reducir el colesterol y píldoras anticonceptivas.
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Cáncer de piel.
Los suplementos de selenio pueden estar asociados a un riesgo de cáncer de piel (carcinoma de células escamosas), por lo que las personas con alto riesgo de cáncer de piel no deben tomar estos suplementos.
