Centro de intoxicaciones alimentarias - Desde la salmonela hasta la E. coli, encuentre información detallada

Encuentre información en profundidad sobre las intoxicaciones alimentarias, incluidos los síntomas que van desde las molestias intestinales leves hasta la deshidratación grave y la diarrea con sangre.

Su guía para la intoxicación alimentaria

Herramientas, recursos y apoyo para entender y tratar las intoxicaciones alimentarias.

  • Resumen

  • Síntomas

  • Tratamiento

  • E. coli

  • Salmonella

  • Listeria

  • Botulismo

  • Norovirus

  • Shigella

  • Diarrea del viajero

Lo último en intoxicaciones alimentarias

  • Noticias

    Retiran medio millón de libras de pollo precocinado

    10 de mayo de 2022

  • Noticias

    Retirada de judías verdes por posible contaminación de listeria

    25 de abril de 2022

  • Noticias

    La FDA amplía la retirada de fórmulas infantiles de Abbott

    1 de marzo de 2022

  • Noticias

    Dos muertos por un brote de listeria relacionado con las ensaladas envasadas de Dole

    4 de febrero de 2022

  • Qué son las micotoxinas?

  • Qué es un brote de origen alimentario?

  • Lo que hay que saber sobre la triquinosis (triquinelosis)

  • Qué es la marea roja?

  • Qué es la ciclospora?

  • Qué es una retirada de alimentos?

  • Comer masa de galletas cruda y las infecciones por salmonela

  • Intoxicación alimentaria durante el embarazo? Qué hacer

  • Lo que debes saber sobre las intoxicaciones alimentarias

  • Se puede contraer estafilococo por intoxicación alimentaria?

Los temas más importantes de la intoxicación alimentaria

  • Toxoplasmosis

  • Prevención de las intoxicaciones alimentarias

  • Manipulación de los alimentos con seguridad

Siga al médico en las redes sociales

Navegar más sobre las intoxicaciones alimentarias

  • Vídeos

  • Presentaciones de diapositivas

  • Cuestionarios

  • Vídeo sobre 7 alimentos que no necesitas refrigerar

    Te sorprenderá la cantidad de alimentos que no es necesario conservar en la nevera.

  • Vídeo sobre cómo manipular con seguridad la carne cruda

    La carne cruda puede enfermar gravemente si está mal cocinada o no se prepara de una determinada manera.

  • Vídeo sobre la fiebre tifoidea: Causas, síntomas y tratamientos

    La fiebre tifoidea es causada por la salmonela en alimentos y agua contaminados. Cuáles son los síntomas y cuánto tiempo suele tardar en recuperarse?

  • Vídeo sobre los síntomas y tratamientos de la E. Coli

    Ciertas cepas de la bacteria E. coli pueden enfermar gravemente. Aprenda a qué síntomas debe prestar atención y cuánto tiempo tarda en recuperarse.

  • Vídeo sobre las formas de mantener limpias las esponjas de cocina

    Este práctico utensilio cría bacterias dañinas si no lo esterilizas regularmente. Empápate de algunos consejos para mantener tu cocina libre de gérmenes.

  • Qué es la listeria y cómo se elimina?

    La intoxicación alimentaria no es divertida. Aprende a mantener tus alimentos a salvo de esta dura bacteria que puede enfermarte.

  • Qué es el norovirus?

    La gripe estomacal no es realmente la gripe. Conoce el norovirus y aprende cómo se contagia.

Ver más

Soluciones para la salud

  • Pene curvado cuando está erecto?

  • Podría tener una EAC?

  • Tratar los dedos doblados

  • Tratar el CMB HR+, HER2-

  • Cansado de la caspa?

  • Beneficios del CBD

  • Repensar el tratamiento de la esclerosis múltiple

  • Accidentes cerebrovasculares relacionados con la AFib

  • Riesgo de una futura TVP/EP

  • Es normal mi pene?

  • Opciones de la esclerosis múltiple recidivante

  • Los trasplantes de hígado salvan vidas

  • Financiar la cirugía plástica

  • Causas del dedo doblado

  • Vivir con psoriasis?

  • Falta de dientes?

Más del médico

  • 5 Consejos para ayudar con la esclerosis múltiple recidivante

  • Cómo prosperar con la narcolepsia

  • Alivio para los folículos pilosos bloqueados

  • La artritis psoriásica y su sueño

  • Cómo se siente la psoriasis

  • Primer brote de artritis psoriásica

  • Cómo hablar con su médico sobre la AR

  • Crohn: Una enfermedad 'de todo el cuerpo'

  • Cómo evitar los brotes de Crohn

  • Beneficios para la salud del aceite de semillas de cáñamo

  • Vivir mejor con la enfermedad psoriásica

  • Tipos de terapia con células B para la EM

  • 5 Beneficios del cáñamo para la salud

  • Por qué se propaga el cáncer de próstata

  • Cómo vivir con un cáncer de mama avanzado

  • Dónde se propaga el cáncer de mama

Hot