Boniatos asados al arce
Boniatos asados al arce
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Tiempo total
1 hora y 10 minutos
aspectos destacados de la receta
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Bajo en sodio
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Bajo nivel de colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Alto contenido en fibra
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Bajo en calorías
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Amigable con los niños
Información nutricional
Hace: 12 porciones
Tamaño de la porción: 1/2 taza
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Calorías 113
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Grasa 2 g
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Grasa saturada 1 g
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Monograsa 0 g
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Colesterol 5 mg
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Carbohidratos 23 g
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Fibra dietética 3 g
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Proteínas 1 g
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Sodio 149 mg
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Potasio 340 mg
Asar boniatos es aún más fácil que hervirlos y triturarlos. El glaseado de jarabe de arce transforma este plato ultrasencillo en algo sublime.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400F.
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Acomodar las batatas en una capa uniforme en una fuente de vidrio para hornear de 9 por 13 pulgadas. Combinar el jarabe de arce, la mantequilla, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un bol pequeño. Vierta la mezcla sobre las batatas; revuelva para cubrirlas.
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Tapar y hornear los boniatos durante 15 minutos.?
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Destapa, remueve y cocina, removiendo cada 15 minutos, hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse, de 45 a 50 minutos más.
