Receta de azúcar natural para decorar de la doctora
Azúcar natural para decorar
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Tiempo total
1 hora y 35 minutos
Puntos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en grasas saturadas
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Bajo nivel de colesterol
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Sin Gluten
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Apto para niños
Información nutricional
Rinde: aproximadamente 1/3 de taza, para adornar de 4 a 5 docenas de galletas medianas
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Calorías 7
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Grasa 0 g
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Grasa saturada 0 g
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Monograsa 0 g
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Colesterol 0 mg
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Carbohidratos 2 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteínas 0 g
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Sodio 0 mg
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Azúcares 2 g
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Potasio 1 mg
Esta receta de azúcar natural para decorar sustituye los colorantes alimentarios artificiales por zumo de frutas o colorantes naturales para producir un colorido azúcar de lija perfecto para crear bonitas galletas.
Instrucciones
Poner el azúcar en un bol pequeño. Incorpore el zumo concentrado (o el colorante) hasta que se mezcle uniformemente. Ajuste el color con más adiciones según lo desee.
Esparcir el azúcar de color en una capa delgada en una pequeña bandeja para hornear forrada con pergamino. Encienda el horno a 350F durante 2 minutos, luego apáguelo inmediatamente. (El horno caliente seca el azúcar, pero demasiado calor lo quemará). Deje que el azúcar repose en el horno durante 1 hora y media.
Consejos
Consejos: Encuentra azúcar de lijar transparente (o blanco) (también conocido como azúcar espumoso o grueso) en tiendas de repostería bien surtidas, en tiendas de alimentación gourmet o en Internet.
