Tortillas de salsa del huerto del patio trasero
Tortillas de salsa del jardín trasero
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Lo más destacado de la receta
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Amigable con los niños
Información nutricional
Hace: 6 raciones
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Calorías 454
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Grasas 18,9 g
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Grasa saturada 5,4 g
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Colesterol 51 mg
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Sodio 529 mg
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Carbohidratos 58,9 g
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Azúcares 9,5 g
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Proteínas 29,1 g
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Fibra total 11,4 g
Por Laura Printon, 9 años, Vermont
Laura tomó una clase de cocina en el tercer grado, lo que inspiró su deseo de recoger los ingredientes de la salsa del jardín, informa su madre, Catherine. Como al hermano de Lauras le gustan las tortillas blandas, Laura incorporó a la comida tortillas de pollo o de tofu junto con el servicio de frijoles y frutas, como el kiwi.
Instrucciones
Para la salsa:
En un procesador de alimentos o licuadora, combina todos los tomates, pimientos, cebolla, cilantro y jugo de limón o lima. Licuar hasta que los ingredientes estén bien combinados pero la salsa aún esté en trozos.
Para las Tortillas:
Precalienta el horno a 350F. Cubre cada tortilla con cantidades iguales del pollo, los frijoles y el queso, y hornea hasta que el queso se derrita y el pollo esté caliente, de 10 a 12 minutos. Justo antes de servir, agregue la lechuga, la manzana y el aguacate, y sirva con la salsa.
Información nutricional proporcionada por Edamam
