Receta de salsa ranchera y verduras crujientes de Raising Fit Kids. Haz esta receta de aperitivo saludable y familiar con tus hijos.
Salsa de rancho y verduras crujientes
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Tiempo total
15 minutos
Puntos destacados de la receta
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Bajo en sodio
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Bajo nivel de colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en calorías
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Sin Gluten
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Apto para niños
Información nutricional
Hace: 6 raciones, 2 1/2 cucharadas de dip y 1 taza de verduras cada una
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Calorías 62
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Grasa 1 g
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Grasa saturada 0 g
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Monograsa 0 g
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Colesterol 0 mg
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Carbohidratos 11 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteínas 3 g
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Sodio 224 mg
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Azúcares 6 g
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Potasio 201 mg
Tanto a los adultos como a los niños les encanta la acidez de este dip al estilo ranchero. Al utilizar suero de leche sin grasa y mayonesa baja en grasa para la base cremosa, hemos reducido la grasa sustancialmente y eliminado la grasa saturada. Sólo se tarda 15 minutos en hacerla y se conserva durante 3 días, por lo que es perfecta para un tentempié saludable en caso de apuro.
Instrucciones
Bata el suero de leche, la mayonesa, el eneldo, el jugo de limón, la mostaza, la miel, el ajo en polvo y la sal en un tazón mediano hasta que se combinen. Sirva el dip con las verduras de su elección.
Consejos
Consejo: ¿No hay suero de leche? Puedes usar suero de leche en polvo preparado según las instrucciones del paquete. O haz leche agria: mezcla 1 cucharada de zumo de limón o vinagre con 1 taza de leche.
