Receta de pastelitos individuales de cereza y arándanos

Receta de trifles individuales de cerezas y arándanos del doctor

Trifles individuales de cereza y arándanos

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Receta del médico de EatingWell.com

Puntos destacados de la receta

  • Bajo en calorías

  • Alto contenido en fibra

  • Bajo en grasas saturadas

  • Bajo nivel de colesterol

  • Bajo nivel de sodio

  • Amigable con los niños

Información nutricional

Hace: 4 raciones

  • Calorías 236

  • Grasa 4 g

  • Grasa saturada 0 g

  • Monograsa 2 g

  • Colesterol 14 mg

  • Hidratos de carbono 44 g

  • Fibra dietética 3 g

  • Proteínas 9 g

  • Sodio 30 mg

  • Azúcares 34 g

  • Potasio 183 mg

Tan fácil como puede ser, estos trifles de cerezas y arándanos en capas son un postre sencillo de hacer antes de tiempo. Nos gusta usar fruta fresca cuando es de temporada, pero la fruta congelada (descongelada) es deliciosa y fácil.

Instrucciones

  • Mezcla las cerezas, los arándanos y el azúcar moreno en un bol mediano. Poner en capas 2 ladyfingers, aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de frutas y 2 cucharadas de yogur en cuatro vasos de 10 a 12 onzas o de tamaño similar. Repita la operación con otra capa de bizcochos, fruta y yogur. Refrigere durante al menos 1 hora o hasta 1 día. Cubra cada porción con 1 cucharada de almendras justo antes de servir.

  • Consejos

    Notas: Para esta receta, se recomienda utilizar ladyfingers de textura blanda y esponjosa que se encuentran en la panadería de la mayoría de los supermercados. Los ladyfingers italianos crujientes (que a veces se encuentran junto a las galletas especiales) son demasiado grandes para que quepan en platos individuales y no se ablandarán tan bien. El yogur de estilo griego se elabora eliminando el suero de la leche cultivada, lo que da al yogur una textura extraespesa y cremosa. Búsquelo junto a otros yogures en los grandes supermercados. Consejo: Para tostar las almendras en rodajas, colóquelas en una sartén pequeña y seca y cocínelas a fuego medio-bajo, removiendo constantemente, hasta que estén fragantes y ligeramente doradas, de 2 a 4 minutos.

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