Receta de burritos de pollo a la barbacoa del doctor
Burritos de pollo a la barbacoa
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Tiempo total
15 minutos
Puntos destacados de la receta
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Colesterol bajo
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Alto contenido en fibra
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Bajo en calorías
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Amigable con los niños
Información nutricional
Hace: 4 raciones, 1 envoltorio cada una
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Calorías 404
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Grasas 8 g
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Grasa saturada 2 g
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Monograsa 1 g
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Colesterol 80 mg
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Hidratos de carbono 48 g
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Fibra dietética 6 g
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Proteínas 32 g
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Sodio 600 mg
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Azúcares 13 g
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Potasio 531 mg
Estos burritos son una especie de maravilla tex-mex: salsa barbacoa ácida, un poco de pollo asado (o pollo asado) y verduras, todo envuelto en tortillas. Para obtener el mejor sabor, busca una salsa barbacoa picante sin jarabe de maíz añadido.
Instrucciones
Poner una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue el pollo, la salsa barbacoa, los frijoles, el maíz y la crema agria; revuelva para combinar. Cocine hasta que esté caliente, de 4 a 5 minutos.
Monta los wraps colocando una hoja de lechuga en el centro de cada tortilla y cubriendo con una cuarta parte de la mezcla de pollo; enrolla como si fuera un burrito. Corta por la mitad en diagonal y sirve caliente, con trozos de lima.
