Ensalada de quinoa con verduras y pollo
Ensalada de quinoa vegetal con pollo
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Lo más destacado de la receta
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Amigable con los niños
Información nutricional
Hace: De 4 a 6 raciones
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Calorías 185
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Grasas 9,9 g
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Grasa saturada 1,2 g
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Colesterol 7,3 mg
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Sodio 37 mg
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Carbohidratos 18,3 g
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Azúcares 1,4 g
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Proteínas 6,2 g
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Fibra total 2,7 g
Por Alexander Aylward, 8 años, Indiana
Estos son mis alimentos favoritos, y se nos ocurrió esto cuando los juntamos todos, dice Alexander. Esta es mi comida actual la mayor parte del tiempo. Aunque la receta pide pollo a la parrilla, puedes utilizar cualquier tipo de pollo cocido o incluso rodajas de pechuga de pavo. A Alexander le gusta tomarlo con leche y algunos arándanos o frambuesas de postre.
Instrucciones
En un bol grande, combina la quinoa, el pollo o el pavo, las espinacas, el tomate, los pepinos, el pimiento rojo y la vinagreta. Revuelva para combinar y sazone al gusto con sal.
Información nutricional proporcionada por Edamam
