Receta de gelatina de uva de Raising Fit Kids. Haz esta receta de postre saludable y familiar con tus hijos.
Jello Jigglers de uva
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
20 minutos
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Tiempo total
3 horas 30 minutos
Puntos destacados de la receta
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Sin Gluten
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Apto para niños
Información nutricional
Hace: 16 raciones
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Calorías 56
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Grasa 0 g
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Grasa saturada 0 g
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Monograsa 0 g
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Colesterol 0 mg
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Carbohidratos 13 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteínas 2 g
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Sodio 9 mg
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Azúcares 12 g
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Potasio 31 mg
Olvídate de los colorantes y sabores artificialesnuestro gelatina de uva de mano está hecha con zumo de fruta y repleta de manzanas y uvasuna delicia que puedes sentirte bien comiendo.
Instrucciones
Lleva a ebullición 2 tazas de zumo de uva blanca en un cazo pequeño a fuego fuerte.
Mientras tanto, vierte agua en un bol grande resistente al calor. Espolvorear la gelatina sobre el agua; dejar reposar durante 3 minutos. Añadir el zumo y remover para disolver completamente la gelatina, de 2 a 3 minutos. Añadir el azúcar y remover durante 1 minuto para que se disuelva. Batir el zumo de uva morada (o de uva blanca adicional).
Refrigere hasta que la mezcla tenga la consistencia de un pudín delgado y esté empezando a cuajar en los bordes, de 1 a 1 3/4 horas. El tiempo variará dependiendo del tamaño de su bol y de lo fría que esté su nevera. Después de 1 hora, empiece a controlar cada 5 o 10 minutos porque después se espesa rápidamente.
Batir suavemente pero a fondo la mezcla hasta que sea uniforme. Incorpore la fruta cortada en dados. Vierta en un molde de 9 por 13 pulgadas. Cubra el molde con papel plástico, sin tocar la gelatina.
Refrigera hasta que esté bien firme, unas 3 horas. Para comprobar si está listo, tóquelo con el dedo. Si el dedo no se pega, está hecho.
Pasa un cuchillo pequeño y afilado por el borde del molde. Corta en 16 cuadrados y luego saca los cuadrados con cuidado con un cuchillo para mantequilla.
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