Descubra lo que dicen las investigaciones sobre el té verde, quién debe tomarlo y cómo puede afectar a su salud.
Hoy en día no es necesario recurrir al contrabando. El té verde está ampliamente disponible en todo el mundo. En los estantes de las tiendas se pueden encontrar docenas de marcas de té verde en bolsa, mezclado con una variedad de té verde. Hay variedades aromatizadas y azucaradas, así como té verde en polvo y en hojas sueltas. Sea cual sea la forma en que desee consumir el té verde, probablemente ya exista un producto en el mercado.
El té verde se consume a menudo por razones distintas a sus beneficios para la salud, pero en realidad hay muchas cosas que suceden en una taza de té verde, y vale la pena llegar al fondo del asunto.
Información nutricional
Aunque hay muchos compuestos, nutrientes, vitaminas y minerales en las hojas de té verde, esos elementos están extremadamente diluidos en una sola taza de té. Una vez empapada, la bebida de té verde resultante es casi totalmente agua.
Los nutrientes que se encuentran en 8 onzas líquidas, o aproximadamente una taza de té verde, incluyen
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Calorías: 0
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Proteínas: 0 gramos
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Grasa: 0 gramos
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Carbohidratos: 0 gramos
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Fibra: 0 gramos
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Azúcar: 0 gramos
Del mismo modo, las vitaminas y los minerales que se encuentran en el té verde remojado también son muy mínimos. Algunos de los que se pueden encontrar en cantidades medibles son:
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Calcio
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Hierro
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Potasio
El té verde también tiene un contenido relativamente alto de cafeína, ya que tiene aproximadamente una cuarta parte de la cantidad del café. Por último, contiene una potente dosis de polifenoles, un tipo de antioxidantes.
Posibles beneficios del té verde para la salud
Durante siglos se han hecho muchas afirmaciones sobre los beneficios para la salud del té verde. Tradicionalmente, en China e India, el té verde era un medicamento para controlar las hemorragias, ayudar a la digestión y regular la temperatura corporal. En los tiempos modernos, la investigación ha podido demostrar algunos de sus beneficios para la salud de forma más sólida que otros.
Salud del corazón
Un gran estudio realizado en Japón siguió a 40.000 participantes adultos durante 11 años y descubrió que el consumo diario de té verde estaba relacionado con un menor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular. En concreto, el estudio examinaba la relación entre los polifenoles (antioxidantes) del té verde y las enfermedades cardiovasculares. El consumo mínimo diario necesario para observar este beneficio era de cinco tazas al día.
Prevención de accidentes cerebrovasculares
Otro gran estudio japonés, este de más de 82.000 participantes durante 13 años, descubrió que un mayor consumo de té verde se asociaba a un menor riesgo de ictus. Los participantes que bebían cuatro tazas al día o más obtuvieron los mayores beneficios.
Tratamiento de las verrugas genitales
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. ha aprobado un tratamiento tópico con extracto de té verde para tratar los brotes de verrugas genitales. Esta pomada sólo puede adquirirse con receta médica y se estima que es eficaz para entre el 24% y el 60% de los pacientes.
Posibles riesgos del té verde
El té verde, cuando se bebe a un ritmo moderado de 8 tazas al día o menos, se considera seguro para la mayoría de los adultos. Sin embargo, existen riesgos derivados del consumo de té verde en altas concentraciones, especialmente en forma de extracto.
Problemas hepáticos
Se han documentado raros casos en los que el extracto de té verde ha causado problemas hepáticos. Aunque la investigación es limitada, generalmente se aconseja a las personas con problemas hepáticos que eviten los extractos de té verde. Las personas que experimentan síntomas como dolor abdominal, orina oscura o ictericia mientras toman extracto de té verde deben interrumpir su uso y consultar a un médico.
Complicaciones de la diabetes
Como bebida rica en cafeína, el té verde puede suponer un riesgo para las personas con diabetes. Se ha demostrado que la cafeína puede aumentar el nivel de azúcar en sangre de las personas con diabetes de tipo 2.
