Averigua con este cuestionario para médicos cuánto sabes sobre esta sabrosa fuente de energía y las formas en que puede ser buena para ti.
El ajo es una hierba.
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Verdadero
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Falso
El ajo es una hierba.
Correcto. Has respondido:
Esta potencia de sabor es una verdura emparentada con los puerros, las cebollas y las chalotas. Proviene de una planta de la familia de las liliáceas y, aunque es un elemento básico en la cocina de los chefs, la gente la ha utilizado como medicina durante miles de años. Durante la Primera y la Segunda Guerra Mundial, se utilizó para ayudar a prevenir la gangrena (cuando los tejidos del cuerpo mueren debido a una infección o a la falta de flujo sanguíneo).
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El ajo cocido es mejor que el crudo.
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Verdadero
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Falso
El ajo cocido es mejor que el crudo.
Correcto. Has respondido:
Si lo cocinas, no lo calientes por encima de 140F. Las temperaturas más altas pueden matar el compuesto que le da sus superpoderes. (Puede ayudar a reforzar el sistema inmunitario, combatir la inflamación y mantener estable la presión arterial, entre otras cosas). Añada el ajo a sus platos cuando estén casi listos.
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El aceite de ajo puede ayudar a aliviar las articulaciones doloridas.
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Verdadero
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Falso
El aceite de ajo puede ayudar a calmar las articulaciones doloridas.
Correcto. Has respondido:
Puede que tengas la clave del alivio... en tu cocina. Puede sonar extraño, pero frotar aceite de ajo en la zona que duele puede hacer que se sienta mejor porque puede ayudar a aliviar la inflamación. ?
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Frotar ajo en la cara puede ayudar con:
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Arrugas
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Granos
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Quemaduras de sol
Frotar ajo en la cara puede ayudar con:
¡Correcto! Has respondido:
Puede matar las bacterias que causan el acné. Pero ten cuidado antes de probarlo: Frotar el ajo en la cara puede hacer que tu piel se sienta como si se quemara... y hacer que huela mal.
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El ajo es bueno para tu perro.
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Verdadero
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Falso
El ajo es bueno para tu perro.
Correcto. Has respondido:
Nuestros amigos peludos procesan los alimentos de forma diferente a nosotros, y el ajo puede ser tóxico para los perros. Sin embargo, no se preocupe demasiado si su cachorro come algo con un poco de ajo. Tendrían que comer mucho para enfermar.
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Sumergir los pies en agua con ajo puede ayudar a combatir el pie de atleta.
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Verdadero
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Falso
Sumergir los pies en agua con ajo puede ayudar con el pie de atleta.
¡Correcto! Has respondido:
Es un feroz combatiente de los hongos. Si tienes pie de atleta, también puedes probar a frotarte los pies con ajo crudo...
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¿Dónde se debe almacenar el ajo?
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Nevera
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Despensa
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Bolsa de plástico
Dónde se debe almacenar el ajo?
Correcto. Has respondido:
El frescor y la humedad del frigorífico harán que los brotes verdes crezcan antes. Y mantén los ajos y las cebollas alejados de otros alimentos para que sus fuertes olores no se propaguen a otros vegetales...
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Si aparecen brotes verdes en tu ajo, debes tirarlo.
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Verdadero
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Falso
Si aparecen brotes verdes en tu ajo, debes tirarlo.
¡Correcto! Has respondido:
Ese bulbo más viejo con brotes verdes podría ser incluso mejor para ti que uno más fresco. Un estudio descubrió que el ajo que había germinado durante 5 días tenía más antioxidantes saludables para el corazón que los bulbos más jóvenes. Los antioxidantes pueden ayudar a protegerte de cosas que pueden dañar tus células.
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Cultivar ajo puede ser bueno para tus otras plantas.
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Verdadero
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Falso
Cultivar ajos puede ser bueno para tus otras plantas.
Correcto. Has respondido:
Ayuda a mantener alejadas las plagas de los melocotones, los tomates, las coles y las berenjenas. (Sin embargo, no lo plantes cerca de los guisantes o las judías, porque puede ralentizar su crecimiento). Planta los clavos a principios de la primavera, a unos 15 centímetros de distancia y con la raíz a unos 5 centímetros en la tierra...
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Cuántos clavos de olor suele haber en un bulbo?
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Menos de 4
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De 4 a 20
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Más de 20
Cuántos clavos suele haber en una bombilla?
Correcto. Has contestado:
Puedes sacar un clavo de olor de su piel blanca y empapelada de forma fácil y rápida presionando firmemente sobre él con la parte plana de un cuchillo hasta que el clavo y la piel se agrieten.
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Coma esto para deshacerse del aliento a ajo:
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Una manzana
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Queso
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Yogur
Come esto para deshacerte del aliento a ajo:
¡Correcto! Has respondido:
Esto es gracias a cierto compuesto que tienen las manzanas -- pero necesitas comer una al mismo tiempo o no mucho después del ajo. Si no tienes manzanas, la lechuga o una hoja de menta también pueden servir. El aliento a ajo puede durar hasta un día, porque las sustancias químicas que causan el mal olor pueden llegar al torrente sanguíneo y a los pulmones cuando el cuerpo lo digiere...
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