Lesiones oculares en la cocina

Más del 40% de las lesiones oculares en el hogar se producen durante actividades cotidianas como cocinar. El médico explica cómo proteger los ojos mientras se trabaja en la cocina.

Puede tomar medidas sencillas para proteger sus ojos cuando esté en la cocina:

Tenga a mano unas gafas de seguridad. No son sólo para quienes utilizan herramientas eléctricas. También tienen cabida en la cocina. Pueden proteger tus ojos mientras limpias el horno con productos químicos cáusticos o cuando viertes limpiadores de desagües en el fregadero. También pueden evitar que los alimentos irritantes, como el aceite de pimienta picante, entren en contacto con los ojos. Busca productos aprobados por el Instituto Nacional de Normalización de Estados Unidos (ANSI).

Lávate las manos con frecuencia. Si te tocas los ojos después de picar alimentos como cebollas o pimientos picantes, te meterás el picante en el ojo. Esto le causará dolor, enrojecimiento e incluso lágrimas. Si te olvidas de lavarte las manos antes de quitarte las lentes de contacto, puede ser realmente malo. Ten mucho cuidado con los pimientos picantes, que contienen un aceite picante llamado capsaicina. Es el mismo que se utiliza para fabricar el spray de pimienta. Para que no te entre en los ojos, lávate las manos con agua jabonosa. No olvides limpiar también la tabla de cortar.

Conoce los fundamentos de los primeros auxilios relacionados con los ojos. Los accidentes ocurren. Puedes reducir las probabilidades de sufrir lesiones si sabes cómo responder rápidamente a estas emergencias oculares.

Irritantes oculares:

  • Lávate el ojo de inmediato. Utiliza agua fría del grifo o una solución salina, la misma que utilizas para limpiar tus lentes de contacto.

  • Parpadea el ojo una y otra vez para ayudar a que tus lágrimas fluyan.

Productos químicos cáusticos:

  • Lávese el ojo con agua fría del grifo o solución salina.

  • Llame a su médico o acuda a urgencias. Continúe lavando el ojo con gotas mientras espera.

  • Si crees que te ha salpicado en el ojo un producto químico fuerte y nocivo, como un limpiador de desagües o de hornos, es útil colocarte bajo la ducha con alguien que te ayude a mantener los párpados abiertos...

Te dan un golpe en el ojo:

  • Si se trata de una lesión leve, ponte suavemente una compresa fría en el ojo lesionado y llama a tu oftalmólogo.

  • Si el ojo sangra o notas un cambio en la visión o dolor al mover los ojos, llama al médico de inmediato o acude al servicio de urgencias más cercano.

Te entra algo en el ojo:

  • No te lo frotes.

  • Tire del párpado superior hacia abajo sobre el párpado inferior. Parpadea varias veces. Esto permite que las pestañas inferiores barran cosas.

  • Si esto no ayuda, enjuaga con agua o solución salina.

  • Si no puedes sacarlo, llama a tu médico o acude a urgencias.

Con unas sencillas normas de seguridad, puedes evitar accidentes y hacer de la cocina un placer sin problemas.

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