Averigüe lo que necesita saber sobre los amargos digestivos, y descubra los riesgos y beneficios, y cómo pueden afectar a su salud.
La gente ha utilizado las hierbas como medicina durante mucho tiempo en muchas culturas diferentes. Los amargos y los cócteles amargos se utilizaron ampliamente en el siglo XVIII, cuando un médico llamado George Cheyne empezó a tratar la gota con una dieta ligera, muchos líquidos y lo que llamó su remedio de amargos digestivos. Este remedio incluía:
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Alcohol
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Ajenjo
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Rábano picante
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Berros
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Raíz de angélica
Rápidamente se hizo popular y se vendía para todo tipo de problemas de salud, como el mareo y el aumento del apetito. Con el tiempo, algunas empresas empezaron a vender amargos en los bares como cócteles.
Hoy en día, los bitters son una bebida básica en las coctelerías y están volviendo a ser populares como remedios herbales.
Cómo funcionan los amargos digestivos?
La gente utiliza hierbas para ayudar a la digestión. Hierbas como la menta y el jengibre alivian los gases, los calambres estomacales y las náuseas. También se utilizan para aliviar el síndrome del intestino irritable.
Se dice que los amargos digestivos, en concreto, ayudan a la digestión por su sabor amargo. Estimulan las papilas gustativas amargas, que señalan la puesta en marcha de diferentes actividades en el sistema digestivo, como la producción de más saliva.
Sin embargo, no está del todo claro cómo funcionan los amargos digestivos.
Beneficios para la salud de los amargos digestivos
Aunque necesitamos más investigación, los amargos digestivos parecen tener algunos beneficios para la salud.
Ayuda a la diabetes. El melón amargo se utiliza tradicionalmente en la India, Asia y Sudamérica como remedio natural para la diabetes. En las personas con diabetes, el melón amargo reduce los niveles de glucosa en sangre. También podría ayudar al cuerpo a liberar y utilizar la insulina. Pero se necesitan más investigaciones para saberlo con seguridad.
Alivia el apetito. Un estudio demostró que las personas que tomaban hierbas amargas comían menos calorías. Los amargos digestivos podrían actuar sobre los receptores amargos en partes del sistema digestivo que hacen que su cuerpo libere hormonas intestinales que le hacen sentirse lleno.
Ayuda a producir más saliva. Su saliva tiene enzimas que le ayudan a empezar a descomponer los alimentos. Los amargos pueden ayudarle a producir más saliva, lo que podría ayudar a la digestión.
Liberan el jugo gástrico. El estómago contiene diferentes sustancias químicas, como la pepsina y el ácido estomacal, que ayudan a descomponer los alimentos. Los amargos pueden hacer que su estómago libere más jugo gástrico. Esto puede ayudar con la acidez, los calambres y la indigestión.
Riesgos de los amargos digestivos
Las hierbas venenosas suelen tener un sabor muy amargo, por lo que tomar amargos digestivos puede parecer contrario. Sin embargo, no todas las hierbas amargas son inseguras para comer. Hay muchos tipos diferentes de hierbas disponibles. Algunas incluyen:
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Diente de león
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Genciana
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Ajenjo
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Melón amargo
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Raíz de bardana?
Las hierbas pueden interactuar con algunos medicamentos. Esto puede impedir que funcionen y podría causar problemas de salud.
Algunas hierbas pueden no ser seguras para algunas condiciones de salud como la epilepsia, la enfermedad renal, la enfermedad hepática, la presión arterial baja y los trastornos hemorrágicos. También se puede ser alérgico a las hierbas utilizadas en los amargos.
Las personas embarazadas o en período de lactancia no deben tomar amargos. Tampoco deben administrarse a los niños, ya que suelen estar mezclados con alcohol.
Las personas con enfermedades gastrointestinales no deben tomar amargos, ya que pueden irritar su sistema digestivo. Esto incluye a las personas que tienen úlceras y enfermedades inflamatorias del intestino.
Hay muchos tipos diferentes de hierbas, por lo que hay muchos tipos de reacciones posibles. Usted podría experimentar:
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Náuseas
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Calambres
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Diarrea
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Gases
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Dolor de estómago
Si tiene alguno de los siguientes síntomas, acuda inmediatamente a un hospital:
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Hinchazón en la garganta
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Hinchazón de la lengua
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Problemas para respirar
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Sensación de desmayo
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Sibilancias
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Piel húmeda
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Confusión
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Pérdida de la conciencia
Estos podrían indicar una reacción alérgica peligrosa y potencialmente mortal llamada anafilaxia.
Si crees que necesitas ayuda con tu digestión o estás pensando en tomar amargos digestivos, habla con tu médico. Éste puede ayudarle a averiguar qué hierbas pueden interactuar con cualquier medicamento que esté tomando. Su médico también puede sugerirle otras formas de ayudarle.
